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Notas de corte de Gastronomia no Sisu

No Sisu 2026, Gastronomia teve 15 ofertas em 14 instituições, com 504 vagas. A maior nota de corte da ampla concorrência foi 733,00 (UFRJ) e a menor, 631,44 (IFBAIANO).

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# Instituição Nota de corteampla concorrência Vagas Turno Grau CPC
1 UFRJRio de Janeiro-RJ 733,00 50 Integral Bacharelado —
2 UFCSPAPorto Alegre-RS 713,62 30 Noturno Bacharelado —
3 IFPECabo de Santo Agostinho-PE 709,48 16 Vespertino Tecnológico 2
4 UFCFortaleza-CE 701,64 30 Integral Bacharelado —
5 IFBBrasília-DF 694,78 30 Noturno Tecnológico 3
6 IFSCFlorianópolis-SC 689,75 20 Matutino Tecnológico 5
7 UEMUmuarama-PR 685,56 3 Matutino Tecnológico —
8 UFBASalvador-BA 677,85 30 Noturno Bacharelado —
9 IFSPAvaré-SP 671,30 40 Matutino Tecnológico 3
10 UFRPERecife-PE 655,78 a 658,85 60 Matutino, Vespertino Bacharelado —
11 UFPBJoão Pessoa-PB 658,28 70 Integral Bacharelado —
12 IF FluminenseCabo Frio-RJ 651,97 15 Integral Tecnológico 3
13 IFCEUbajara-CE 645,13 35 Integral Tecnológico 3
14 IFCEBaturité-CE 641,37 35 Vespertino Tecnológico 3
15 IFBAIANOCatu-BA 631,44 40 Vespertino Tecnológico 3

Ofertas que saíram do Sisu

A nota é a da última edição em que a oferta esteve no Sisu.

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Instituição Nota de corteampla concorrência Vagas Turno Grau CPC
UFPelPelotas-RS 643,422025 35 Integral Tecnológico 4
IFPISão Raimundo Nonato-PI 595,652022 30 Noturno Tecnológico 3
IFPITeresina-PI 683,792022 30 Matutino Tecnológico 3
UFCSPAPorto Alegre-RS 719,942022 20 Noturno Tecnológico 4
IFMGOuro Preto-MG 691,122020 10 Noturno Tecnológico 3
IFFarroupilhaSão Borja-RS 666,082019 9 Vespertino Tecnológico 3

Nota de corte da ampla concorrência na última edição de cada oferta (as outras modalidades estão na página de cada curso). CPC: Conceito Preliminar de Curso do Inep, de 1 a 5. Fonte: relatórios oficiais do Sisu (MEC, licença ODbL) de 2019 a 2025 e API do Sisu (Sisu+ 2026). Indicadores de qualidade e Censo da Educação Superior: Inep.