SISU · CURSO E INSTITUIÇÃO
Nota de corte de Gastronomia (Baturité) no IFCE
Tecnológico · Baturité-CE · Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
No Sisu 2026, a nota de corte de Gastronomia (Baturité) no IFCE no turno vespertino foi 641,37 na ampla concorrência, para 16 vagas e 339 inscrições (21 por vaga). No Sisu 2025, tinha sido 576,00.
Vespertino · Campus Baturité (Baturité-CE)
Turno: matutino em 2019; vespertino em 2019; matutino em 2020; vespertino em 2020; matutino em 2021; vespertino em 2021 a 2026.
Nota de corte por modalidade · Sisu 2026
Deslize para comparar todos os dados
| Modalidade | Nota de corte | Vagas | Inscrições | Por vaga |
|---|---|---|---|---|
| Ampla concorrência | 641,37 | 16 | 339 | 21 |
| Escola pública, qualquer renda | 640,36 | 1 | 287 | 287 |
| Escola pública, renda baixa | 632,44 | 1 | 188 | 188 |
| Escola pública + PPI, qualquer renda | 600,04 | 7 | 179 | 26 |
| Escola pública + PPI, renda baixa | 575,17 | 7 | 121 | 17 |
| Escola pública + quilombolas, renda baixa | 579,13 | 1 | 5 | 5 |
| Escola pública + PcD, qualquer renda | 499,56 | 1 | 6 | 6 |
| Escola pública + PcD, renda baixa | 445,66 | 1 | 4 | 4 |
Histórico da nota de corte
| Modalidade | 2019 | 2019/2 | 2020 | 2020/2 | 2021 | 2021/2 | 2022 | 2022/2 | 2023/2 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ampla concorrência | 722,75 | 709,32 | 704,61 | 685,98 | 681,59 | 664,26 | 682,16 | 663,45 | 653,37 | 636,77 | 576,00 | 641,37 |
| Escola pública, qualquer renda | 606,69 | 679,74 | 604,64 | 650,86 | 616,46 | 580,63 | 593,75 | 706,48 | 622,80 | 633,03 | 574,91 | 640,36 |
| Escola pública, renda baixa | 635,78 | 660,05 | 630,90 | 632,75 | 620,04 | 580,43 | 605,18 | 657,05 | 614,94 | 615,15 | 561,87 | 632,44 |
| Escola pública + PPI, qualquer renda | 610,76 | 616,81 | 591,45 | 613,69 | 596,60 | 563,08 | 564,50 | 561,05 | 568,18 | 520,91 | 526,26 | 600,04 |
| Escola pública + PPI, renda baixa | 613,51 | 619,95 | 599,85 | 608,08 | 588,71 | 573,01 | 568,63 | 574,95 | 586,06 | 512,98 | 469,36 | 575,17 |
| Escola pública + quilombolas, renda baixa | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 579,13 |
| Escola pública + PcD, qualquer renda | 531,06 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 514,92 | 499,56 |
| Escola pública + PcD, renda baixa | — | 453,61 | — | 425,06 | — | — | — | 332,94 | — | — | 487,86 | 445,66 |
| Escola pública + PPI + PcD, qualquer renda | — | 434,31 | — | — | — | — | 332,94 | — | — | — | — | — |
| Escola pública + PPI + PcD, renda baixa | 480,18 | — | 416,61 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Vagas no total | 35 | 35 | 35 | 35 | 35 | 35 | 25 | 35 | 35 | 35 | 35 | 35 |
| Candidatos por vaga na ampla | 5,1 | 4,1 | 5,2 | 2,6 | 2,4 | 2,8 | 2,4 | 2,1 | 1,8 | 1,2 | 6,8 | 21 |
Pesos e notas mínimas · Sisu 2026
| Área | Peso | Nota mínima |
|---|---|---|
| Ciências da Natureza | 1 | 1,00 |
| Ciências Humanas | 2 | 1,00 |
| Linguagens | 2 | 1,00 |
| Matemática | 2 | 1,00 |
| Redação | 2 | 1,00 |
Matutino · Campus Baturité (Baturité-CE)
Nota de corte por modalidade · Sisu 2025
Deslize para comparar todos os dados
| Modalidade | Nota de corte | Vagas | Inscrições | Por vaga |
|---|---|---|---|---|
| Ampla concorrência | 586,08 | 16 | 173 | 11 |
| Escola pública, qualquer renda | 585,03 | 1 | 123 | 123 |
| Escola pública, renda baixa | 584,81 | 1 | 110 | 110 |
| Escola pública + PPI, qualquer renda | 535,69 | 7 | 60 | 8,6 |
| Escola pública + PPI, renda baixa | 517,27 | 7 | 55 | 7,9 |
| Escola pública + quilombolas, renda baixa | 440,68 | 1 | 1 | 1 |
| Escola pública + PcD, qualquer renda | 517,12 | 1 | 1 | 1 |
| Escola pública + PcD, renda baixa | — | 1 | 1 | 1 |
Histórico da nota de corte
| Modalidade | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Ampla concorrência | 687,03 | 631,49 | 586,08 |
| Escola pública, qualquer renda | 605,83 | 615,88 | 585,03 |
| Escola pública, renda baixa | 634,41 | 571,58 | 584,81 |
| Escola pública + PPI, qualquer renda | 583,86 | 557,25 | 535,69 |
| Escola pública + PPI, renda baixa | 575,05 | 531,93 | 517,27 |
| Escola pública + quilombolas, renda baixa | — | — | 440,68 |
| Escola pública + PcD, qualquer renda | — | — | 517,12 |
| Escola pública + PcD, renda baixa | 583,51 | — | — |
| Escola pública + PPI + PcD, qualquer renda | — | — | — |
| Escola pública + PPI + PcD, renda baixa | — | — | — |
| Vagas no total | 35 | 35 | 35 |
| Candidatos por vaga na ampla | 1,5 | 1,6 | 11 |
Pesos e notas mínimas · Sisu 2025
| Área | Peso | Nota mínima |
|---|---|---|
| Ciências da Natureza | 1 | 1,00 |
| Ciências Humanas | 2 | 1,00 |
| Linguagens | 2 | 1,00 |
| Matemática | 2 | 1,00 |
| Redação | 2 | 1,00 |
Todas as cotas da Lei 12.711/2012 exigem o ensino médio inteiro em escola pública. Renda baixa: até 1 salário mínimo por pessoa da família. PPI: pretos, pardos e indígenas. PcD: pessoas com deficiência. A lei mudou em 2024: antes, a renda baixa ia até 1,5 salário mínimo, não havia vagas próprias para quilombolas e as vagas de PcD se dividiam por cor. Nota “—”: o MEC não divulgou nota de corte, em geral porque houve menos candidatos que vagas.
E como fica a sua nota?Simule a sua nota do Enem com os pesos de Gastronomia.Treine as áreas que mais pesam
Qualidade do curso
Conceito Enade 2
2022 · 1,51 no contínuo
Desempenho dos concluintes no Enade, de 1 a 5.
CPC 3
2022 · 2,26 no contínuo
Conceito Preliminar de Curso: junta o Enade, o IDD, o corpo docente e a avaliação dos alunos, de 1 a 5.
IDD 2
2022 · 1,33 no contínuo
Quanto o curso somou ao desempenho dos alunos, comparando a nota de entrada no Enem com a do Enade, de 1 a 5.
IGC do IFCE 3
2023 · 2,79 no contínuo
Índice Geral de Cursos: a média dos cursos de graduação e pós-graduação da instituição, de 1 a 5.
Censo da Educação Superior 2024
| Vagas oferecidas (todas as formas de ingresso) | 75 |
|---|---|
| Inscritos | 351 |
| Ingressantes | 34 |
| Ingressantes pelo Enem | 31 |
| Matrículas | 125 |
| Concluintes | 17 |
Gastronomia em outras instituições
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Fonte: relatórios oficiais do Sisu (MEC, licença ODbL) de 2019 a 2025 e API do Sisu (Sisu+ 2026). Indicadores de qualidade e Censo da Educação Superior: Inep.