BIOLOGIA › BIOQUÍMICA
Proteínas e enzimas
O que entra: aminoácidos (essenciais e naturais), ligação peptídica, estrutura e desnaturação de proteínas, enzimas: especificidade, efeito de temperatura e pH, cinética, inibição e regulação de vias metabólicas; não inclui a síntese de proteínas na célula, que vai em Síntese de proteínas e código genético.
QUANTO CAI EM CADA PROVA
Por vestibular
| Vestibular | Questões | Todos os anos | Últimos anos |
|---|---|---|---|
| ENEM | 5 | 1,8% de 275 | 1,9% 2016 a 2025 |
| ENEM PPL | 3 | 1,4% de 210 | 1,2% 2015 a 2024 |
| FUVEST | 1 | 0,5% de 211 | 0% 2017 a 2026 |
| FUVEST 2ª fase | 2 | 1,3% de 154 | 0% 2017 a 2026 |
| UNICAMP | 1 | 0,7% de 134 | 1,1% 2017 a 2026 |
| UNICAMP 2ª fase | 2 | 1,7% de 115 | 1,4% 2017 a 2026 |
| UNESP | 1 | 2% de 51 | 2% 2022 a 2026 |
| UERJ | 7 | 4,8% de 147 | 2,2% 2018 a 2027 |
| UFPR | 1 | 0,5% de 192 | 0% 2017 a 2026 |
| Einstein | 1 | 5,3% de 19 | 5,3% 2023 a 2026 |
| FAMERP | 2 | 4,8% de 42 | 4,8% 2023 a 2026 |
| FMABC | 1 | 5% de 20 | 5% 2025 a 2026 |
Além dessas, 19 questões cobram Proteínas e enzimas como assunto secundário.
PRATIQUE ESTE ASSUNTO
Questões
ENEM 5 questões
- 2024 · 102Uma agricultora, com a intenção de comercializar o milho recém-colhido, testou uma forma de preservar o sabor adocicado…
- 2022 · 120Em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade catalítica da enzima catalase, foram realizados seis ensaios…
- 2016 · 69Recentemente um estudo feito em campos de trigo mostrou que níveis elevados de dióxido de carbono na atmosfera…
- 2014 · 47Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, produtores rurais, cujos bois, porcos, aves e cabras estavam morrendo por…
- 2014 · 75Um pesquisador percebe que o rótulo de um dos vidros em que guarda um concentrado de enzimas digestivas está ilegível…
ENEM PPL 3 questões
- 2017 · 134Sabendo-se que as enzimas podem ter sua atividade regulada por diferentes condições de temperatura e pH, foi realizado…
- 2015 · 60A remoção de petróleo derramado em ecossistemas marinhos é complexa e muitas vezes envolve a adição de mais sustâncias…
- 2013 · 62Há processos industriais que envolvem reações químicas na obtenção de diversos produtos ou bens consumidos pelo homem…
FUVEST 1 questão
FUVEST 2ª fase 2 questões
UNICAMP 1 questão
UNICAMP 2ª fase 2 questões
UNESP 1 questão
UERJ 7 questões
- 2020 · 45 (2º exame)Algumas embalagens de alimentos apresentam no rótulo a informação “contém glúten”, obrigatória por resolução da Agência…
- 2019 · 35 (2º exame)Na fabricação do produto, descrita no texto, aguardar o resfriamento do leite tem a finalidade de evitar o seguinte…
- 2013 · 37 (1º exame)Na presença de certos solventes, as proteínas sofrem alterações tanto em sua estrutura espacial quanto em suas…
- 2013 · 39 (1º exame)Existem dois tipos principais de inibidores da atividade de uma enzima: os competitivos e os não competitivos. Os…
- 2012 · 33 (1º exame)As curvas que descrevem as velocidades de reação de muitas enzimas em função das variações das concentrações de seus…
- 2012 · 25 (2º exame)A atividade das enzimas no organismo humano varia em função do pH do meio.
- 2012 · 27 (2º exame)Em períodos de jejum, após se esgotarem as reservas de carboidratos, a glicose circulante a ser utilizada pelo cérebro…
UFPR 1 questão
Einstein 1 questão
FAMERP 2 questões
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Bioquímica
Como contamos. Cada questão tem um assunto principal, escolhido por inteligência artificial numa lista fixa de assuntos organizada como num cursinho (disciplina › tema › assunto). As porcentagens contam só o assunto principal, então as de uma disciplina somam 100%, e deixam de fora as questões anuladas. A classificação pode errar: se um assunto parecer trocado, avise pelo “Reportar erro” da questão.