Questão 25 da FUVEST 2008

Question

Muitos acreditam ser mais saudável consumir “produtos orgânicos” do que produtos cultivados de forma convencional. É possível diferenciar esses dois tipos de produtos, determinando-se as quantidades relativas de ^{14}\text{N} e ^{15}\text{N} em cada um deles. Essas quantidades relativas serão diferentes, se o solo for adubado com esterco ou fertilizantes sintéticos. O esterco contém compostos originados no metabolismo animal, enquanto fertilizantes sintéticos, como, por exemplo, o nitrato de amônio, provêm da amônia.

Considere as afirmações:

I. ^{14}\text{N} e ^{15}\text{N} diferem quanto ao número de prótons, mas não quanto ao número de nêutrons.
II. Os fertilizantes nitrogenados, sejam sintéticos ou naturais, fornecem o nitrogênio necessário à formação de aminoácidos e proteínas nos vegetais.
III. O fertilizante nitrato de amônio pode ser obtido pela reação da amônia com o ácido nítrico.

É correto apenas o que se afirma em

A
I.
B
II.
C
III.
D
I e II.
E
II e III.

Answer 1

Questão 25 da FUVEST 2008

1ª fase

Muitos acreditam ser mais saudável consumir “produtos orgânicos” do que produtos cultivados de forma convencional. É possível diferenciar esses dois tipos de produtos, determinando-se as quantidades relativas de ^{14}\text{N} e ^{15}\text{N} em cada um deles. Essas quantidades relativas serão diferentes, se o solo for adubado com esterco ou fertilizantes sintéticos. O esterco contém compostos originados no metabolismo animal, enquanto fertilizantes sintéticos, como, por exemplo, o nitrato de amônio, provêm da amônia.

Considere as afirmações:

I. ^{14}\text{N} e ^{15}\text{N} diferem quanto ao número de prótons, mas não quanto ao número de nêutrons.
II. Os fertilizantes nitrogenados, sejam sintéticos ou naturais, fornecem o nitrogênio necessário à formação de aminoácidos e proteínas nos vegetais.
III. O fertilizante nitrato de amônio pode ser obtido pela reação da amônia com o ácido nítrico.

É correto apenas o que se afirma em

A
I.
B
II.
C
III.
D
I e II.
E
II e III.

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Resolução comentada

Vamos avaliar cada afirmação.

I. Falsa. ^{14}\text{N} e ^{15}\text{N} são isótopos: têm o mesmo número atômico (Z=7), ou seja, o mesmo número de prótons. O que muda é o número de massa, então diferem no número de nêutrons: 14-7=7 nêutrons no primeiro e 15-7=8 no segundo. A afirmação inverte o conceito.

II. Verdadeira. Aminoácidos e proteínas contêm nitrogênio (grupo amina, \ce{-NH2}). As plantas absorvem o nitrogênio do solo, na forma de nitratos ou sais de amônio, venham eles de adubo sintético ou de esterco. Por isso os fertilizantes nitrogenados fornecem o N necessário a essas moléculas.

III. Verdadeira. O nitrato de amônio é o sal formado pela neutralização da base amônia com o ácido nítrico:

\ce{NH3 + HNO3 -> NH4NO3}

O cátion \ce{NH4+} vem da amônia e o ânion \ce{NO3-} vem do ácido nítrico.

Assim, só II e III estão corretas.

Alternativa E.

Por que as outras alternativas estão erradas

ASó a I é falsa: isótopos têm o mesmo número de prótons e diferem nos nêutrons.
BOmite a III, que também é correta (NH3 + HNO3 → NH4NO3).
COmite a II, que também é correta: adubos nitrogenados fornecem N para aminoácidos e proteínas.
DInclui a I, que é falsa, e deixa de fora a III.

Assuntos: isótopos, fertilizantes nitrogenados, reação de neutralização.

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