PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 6 (1º semestre) da UFG 2012
Leia o texto a seguir para responder às questões de 04 a 06. · 1ª etapa
Texto 3
FAZER PLÁSTICO DE LEITE E VINAGRE
O melhor: conforme mostram os ingredientes, é biodegradável.
O plástico não é uma substância, é um estado de espírito. De espírito molecular: o que define o comportamento físico dos plásticos que a gente conhece é a sua natureza de polímeros, ou seja, o fato de eles serem formados por looongas cadeias de moléculas com a mesma unidade se repetindo por muitas e muitas vezes. Por isso mesmo, tanto faz se a fonte das supercadeias moleculares é o petróleo ou um bom leitinho.
☞ DIFICULTÔMETRO
⮡ Tempo ❶②③④⑤
⮡ Materiais ❶②③④⑤
⮡ Habilidade ①❷③④⑤
VOCÊ VAI PRECISAR DE:
| ♦ 0,5 litro de leite | ♦ 1 colher |
| ♦ 1 frigideira | ♦ 20 ml de vinagre branco |
| ♦ luvas de borracha | ♦ água |
| ♦ 1 panela |
PASSO A PASSO:
① Coloque o leite na panela e comece a esquentá-lo em fogo brando. Não o deixe ferver. Quando estiver a ponto de borbulhar, adicione o vinagre.
② Mexa a mistura até que apareçam calombos branco-amarelados nela, enquanto o líquido começa a clarear.
③ Desligue o fogo e espere a panela esfriar. Passe a mistura pela peneira de maneira a ficar apenas com os agregados.
④ Coloque a luva e lave os calombos com água. Você pode juntá-los numa única massa. Se apertados com firmeza, vão grudar uns nos outros.
⑤ Parabéns: você já tem seu plástico feito com caseína, uma proteína do leite. Dá para moldá-lo como quiser e fazer até utensílios de cozinha com ele. Mas saiba que o material não é muito resistente e quebra fácil.
LOPES, José. Superinteressante. São Paulo: Abril, jul. 2011, p. 33.
Ao afirmar que “o plástico não é uma substância, é um estado de espírito”, o autor traz uma definição baseada
- Ana alteração de cor inerente à formação dos calombos.
- Bna variação do valor de pH da mistura.
- Cno resultado de um comportamento químico.
- Dno tempo exigido para a manipulação de uma substância.
- Ena diversidade de objetos moldados com a massa de caseína.
Você já respondeu questões neste aparelho. Crie sua conta grátis para guardar o histórico e refazer as que errou.
Resposta salva no seu histórico.
Reportar erro na questão
Resolução comentada
A frase é uma metáfora: o autor diz que o plástico não é uma substância específica, e sim um "estado de espírito", mas logo esclarece que se trata de um espírito molecular.
O texto explica em seguida: o que define o comportamento físico dos plásticos é a natureza de polímeros, isto é, longas cadeias de moléculas com a mesma unidade se repetindo. Portanto, o plástico é definido pela estrutura e pelo comportamento das moléculas, não pela matéria-prima (petróleo ou leite).
Assim, a definição se baseia no comportamento químico/molecular da matéria, que é o que a alternativa C expressa.
Conferindo as demais:
- A cor dos calombos aparece só no passo a passo, não na definição de plástico.
- O pH não é mencionado em nenhum momento.
- O tempo de manipulação diz respeito à receita, não ao conceito.
- Os objetos moldados são consequência do plástico, não o critério que o define.
Alternativa C.
Por que as outras alternativas estão erradas
- AA mudança de cor dos calombos é detalhe da receita, não fundamento da definição de plástico.
- BO pH da mistura não é citado no texto.
- DO tempo é item do dificultômetro, sem relação com a definição de plástico.
- EA variedade de objetos moldados não aparece como critério; a definição é molecular (polímeros).
Assuntos: Figuras de palavra: metáfora, comparação e metonímia, Divulgação científica, verbete e textos instrucionais.
Reportar erro na resolução
Ver como caiu na prova
Fonte: UFG 2012 · 1º semestre · 1ª etapa. Prova oficial ↗