Questão 1 (2º semestre · 2º dia · Grupo 2) da 2ª etapa da UFG 2014

Resolução comentada

a) A água do mar é hipertônica em relação aos fluidos do corpo humano: tem cerca de 3,5% de sais, enquanto o plasma tem cerca de 0,9%. Ao ingerir água do mar, aumentam a concentração de sais e a osmolaridade do plasma sanguíneo.

O osmorreceptores do hipotálamo detectam esse aumento e provocam duas respostas: a sensação de sede e a liberação do hormônio antidiurético (ADH) pela neuro-hipófise. O ADH aumenta a reabsorção de água nos túbulos coletores dos rins.

O rim humano, porém, não consegue produzir urina mais concentrada que a água do mar. Para eliminar o sal ingerido, o corpo precisa de um volume de água maior do que o ingerido, e o resultado é desidratação. As células perdem água por osmose, a osmolaridade segue alta e a sede aumenta. Por isso, quanto mais água do mar se bebe, maior é a sede.

Resposta: a água do mar é hipertônica ao plasma; ao ser ingerida, eleva a osmolaridade do sangue, estimula a sede e o ADH, e o rim não consegue eliminar o excesso de sal sem perder mais água do que ganhou, o que causa desidratação e mais sede.

b) Os Chondrichthyes (tubarões e raias) marinhos retêm ureia e óxido de trimetilamina (TMAO) no sangue e nos tecidos. Esses solutos elevam a osmolaridade interna a um valor igual ou ligeiramente superior à da água do mar, e os animais são, portanto, isosmóticos ou levemente hiperosmóticos ao meio.

Não há perda osmótica de água para o ambiente. Há até uma pequena entrada de água pelas brânquias, usada na formação da urina. Eles não sofrem desidratação e não precisam beber água do mar de forma intensa para compensar perdas. O excesso de sal que entra é excretado pela glândula retal e pelos rins, sem gasto de água.

Resposta: porque retêm ureia e TMAO, ficam isosmóticos à água do mar, não perdem água por osmose e excretam o excesso de sal pela glândula retal, de modo que não há desidratação nem aumento de sede.

Assunto: Sistema excretor e osmorregulação.

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