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PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 16 (1º semestre · 1º dia · Grupo 1) da 2ª etapa da UFG 2011

1º semestre · 1º dia · Química: Propriedades da matéria e densidade

Um químico elaborou uma nova formulação para um refrigerante, nas versões normal e diet, conforme a tabela abaixo, para um volume final de 1{,}0\text{ L}.

Componentes Quantidades (g)
Refrigerante normal Refrigerante diet
Açúcar 109,7 0,0
Aromatizante 10,1 11,1
Conservante 20,0 5,2
Espessante 10,2 24,0
Água 900,0 960,0
Adoçante artificial 0,0 1,4

Após a mistura, o químico colocou os refrigerantes em duas garrafas idênticas (massa, volume e forma iguais). Acidentalmente, ele as deixou cair em um tanque contendo uma solução de \ce{NaCl} com densidade igual a 1{,}03\text{ g/mL}.

a) Calcule as densidades dos refrigerantes. (2,5 pontos)

b) Descreva e explique o comportamento das garrafas ao caírem no tanque. (2,5 pontos)

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Resolução comentada

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a) A densidade é a massa total dividida pelo volume final, que é 1{,}0\ \text{L} = 1000\ \text{mL} nas duas versões. Somando todos os componentes de cada tabela:

  1. Refrigerante normal: 109{,}7 + 10{,}1 + 20{,}0 + 10{,}2 + 900{,}0 = 1050{,}0\ \text{g}
  2. Refrigerante diet: 0{,}0 + 11{,}1 + 5{,}2 + 24{,}0 + 960{,}0 + 1{,}4 = 1001{,}7\ \text{g}

Então:

d_{normal}=\frac{1050{,}0\ \text{g}}{1000\ \text{mL}}=1{,}05\ \text{g/mL}
d_{diet}=\frac{1001{,}7\ \text{g}}{1000\ \text{mL}}\approx 1{,}00\ \text{g/mL}

O refrigerante normal é mais denso por causa dos 109{,}7\ \text{g} de açúcar dissolvido. No diet, o adoçante artificial é usado em quantidade muito pequena (1{,}4\ \text{g}).

Resposta: normal \approx 1{,}05\ \text{g/mL}; diet \approx 1{,}00\ \text{g/mL}.

b) As garrafas são idênticas em massa, volume e forma. Assim, a diferença de densidade entre elas vem só do conteúdo. Um corpo afunda se sua densidade é maior que a do líquido em que está. Se for menor, ele flutua, porque o empuxo (peso do líquido deslocado) supera o peso do corpo.

A solução de \ce{NaCl} do tanque tem densidade 1{,}03\ \text{g/mL}.

  • Garrafa com refrigerante normal: 1{,}05 > 1{,}03. A garrafa é mais densa que a solução e afunda, indo para o fundo do tanque.
  • Garrafa com refrigerante diet: 1{,}00 < 1{,}03. A garrafa é menos densa que a solução e flutua, ficando parcialmente emersa. O empuxo equilibra o peso quando o volume deslocado é menor que o volume total da garrafa.

Isso vale considerando que a garrafa tem a mesma massa e o mesmo volume nos dois casos. A massa do vidro ou plástico entra igualmente nas duas e é pequena em relação ao conteúdo.

Resposta: a garrafa do refrigerante normal afunda (1{,}05 > 1{,}03\ \text{g/mL}) e a do diet flutua (1{,}00 < 1{,}03\ \text{g/mL}).

Assunto: Propriedades da matéria e densidade.

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Ver como caiu na prova Questão 16 no caderno Grupo 1 da 2ª etapa da UFG 2011

Fonte: UFG 2ª etapa 2011 · 1º semestre · 1º dia · Grupo 1. Prova oficial ↗