Questão 44 da FUVEST 2018

1ª fase

A levedura Saccharomyces cerevisiae pode obter energia na ausência de oxigênio, de acordo com a equação

\ce{C6H12O6 -> 2 CO2 + 2 CH3CH2OH + 2 ATP}.

Produtos desse processo são utilizados na indústria de alimentos e bebidas. Esse processo ocorre _____________ da levedura e seus produtos são utilizados na produção de _____________.

As lacunas dessa frase devem ser preenchidas por:

  1. A
    nas mitocôndrias; cerveja e vinagre.
  2. B
    nas mitocôndrias; cerveja e pão.
  3. C
    no citosol; cerveja e pão.
  4. D
    no citosol; iogurte e vinagre.
  5. E
    no citosol e nas mitocôndrias; cerveja e iogurte.
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