Questão B06 da 2ª fase da FUVEST 2021
As diversas espécies e variedades de linhagens relacionadas ao trigo (gênero Triticum) estão entre as primeiras a terem sido domesticadas pelo ser humano, em um processo conhecido por revolução neolítica ou agrícola, iniciado há cerca de 12 mil anos. Uma hipótese para a evolução da monocotiledônea trigo, que inclui as variedades atuais (Triticum turgidum durum e Triticum aestivum aestivum), está representada a seguir. As siglas AA/BB/DD indicam o número diploide de cromossomos (2n) de cada espécie.

Adaptada de Haas et al., 2019, Domestication and crop evolution of wheat and barley: Genes, genomics, and future directions. J. Integr. Plant Biol., 61: 204-225.
a) O processo evolutivo descrito corresponde a uma forma de seleção artificial. Em que ele se diferencia da seleção natural?
b) Na tabela da folha de respostas, associe cada órgão citado (caule, flor e fruto) a um exemplo de monocotiledônea que seja utilizada pelo ser humano.
c) Indique a ploidia de Triticum turgidum durum e Triticum aestivum aestivum, considerando que 2n=14 no genoma ancestral de Triticum urartu, Aegilops sp. e Aegilops tauschii.
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Resolução comentada
a) Na seleção natural, o ambiente seleciona as características que aumentam a sobrevivência e a reprodução dos indivíduos, sem intenção nenhuma. Na seleção artificial, o ser humano escolhe, de forma intencional, os indivíduos com características de seu interesse (grãos maiores, mais produtivos, mais fáceis de colher) e os faz reproduzir. Assim, o critério da seleção é a utilidade para o ser humano, e não a adaptação ao ambiente. Além disso, ela é muito mais rápida e pode favorecer características que não ajudariam a planta na natureza.
Resposta: na seleção artificial, o ser humano escolhe de forma intencional, conforme seu interesse, quem se reproduz. Na natural, o ambiente seleciona os mais adaptados, sem intenção.
b) Basta citar monocotiledôneas (gramíneas, palmeiras, bananeiras etc.) cujo órgão seja aproveitado:
| Órgão | Exemplo de monocotiledônea |
|---|---|
| Caule | cana-de-açúcar (colmo, do qual se extrai a sacarose) |
| Flor | bananeira, cujo coração (inflorescência) é comestível; também a palmeira ou o açafrão |
| Fruto | milho, arroz, trigo (cariopses) ou banana |
O caule da cana-de-açúcar é um colmo rico em sacarose. O fruto do trigo, do milho e do arroz é a cariopse, o grão.
Resposta: caule: cana-de-açúcar; flor: inflorescência da bananeira; fruto: milho (ou trigo, arroz).
c) Cada sigla (AA, BB, DD) representa um genoma diploide, com 2n=14, isto é, dois conjuntos de 7 cromossomos. Cada conjunto básico tem x=7.
- T. turgidum durum é BBAA, ou seja, 4 conjuntos: 4x = 28 cromossomos. É tetraploide.
- T. aestivum aestivum é BBAADD, ou seja, 6 conjuntos: 6x = 42 cromossomos. É hexaploide.
Essas espécies são poliploides, resultado da hibridização entre espécies seguida de duplicação cromossômica.
Resposta: T. turgidum durum é tetraploide (4n = 28) e T. aestivum aestivum é hexaploide (6n = 42).
Assuntos: seleção artificial e natural, poliploidia, monocotiledôneas.
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