Questão 109 do ENEM 2025

2º dia · Ciências da Natureza

O fruto do cajueiro é um aquênio repleto de um líquido escuro, quase preto, cáustico e inflamável. Esse líquido da casca da castanha do caju (LCC) representa aproximadamente 25% da massa da castanha e é um subproduto de agronegócio do caju. Quando submetido a altas temperaturas, o ácido anacárdico presente no LCC é convertido a cardanol, que recebe a denominação de LCC técnico, conforme o esquema:

Esquema da reação de conversão do ácido anacárdico a cardanol: o reagente possui anel benzênico substituído por uma hidroxila (-OH), uma carboxila (-COOH) e uma cadeia carbônica -C15H31; sob aquecimento (delta) de 180 °C a 200 °C, forma-se o cardanol (anel benzênico com -OH e -C15H31 em posição meta) e gás carbônico (+ CO2).

MAZZETTO, S. E.; LOMONACO, D.; MELE, G. Óleo da castanha de caju: oportunidades e desafios no contexto do desenvolvimento e sustentabilidade industrial. Química Nova, n. 3, 2009 (adaptado).

O LCC técnico é produzido por meio de uma reação orgânica do tipo

  1. A
    hidrólise.
  2. B
    fenilação.
  3. C
    esterificação.
  4. D
    hidrogenação.
  5. E
    descarboxilação.
Resolução comentada Em breve: a resolução passo a passo desta questão.
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