Questão 58 do ENEM 2014

1º dia · Ciências da Natureza

A capacidade de limpeza e a eficiência de um sabão dependem de sua propriedade de formar micelas estáveis, que arrastam com facilidade as moléculas impregnadas no material a ser limpo. Tais micelas têm em sua estrutura partes capazes de interagir com substâncias polares, como a água, e partes que podem interagir com substâncias apolares, como as gorduras e os óleos.

SANTOS, W. L. P.; MÓL, G. S. (Coords.). Química e sociedade.
São Paulo: Nova Geração, 2005 (adaptado).

A substância capaz de formar as estruturas mencionadas é

  1. A
    \ce{C18H36}.
  2. B
    \ce{C17H33COONa}.
  3. C
    \ce{CH3CH2COONa}.
  4. D
    \ce{CH3CH2CH2COOH}.
  5. E
    \ce{CH3CH2CH2CH2OCH2CH2CH2CH3}.
Resolução comentada Em breve: a resolução passo a passo desta questão.
Ver como caiu na prova Questão 58 no caderno Azul do ENEM 2014

Nos cadernos: Azul 58Amarelo 71Branco 76Rosa 63