Questão 70 do ENEM 2012

Question

Em uma planície, ocorreu um acidente ambiental em decorrência do derramamento de grande quantidade de um hidrocarboneto que se apresenta na forma pastosa à temperatura ambiente. Um químico ambiental utilizou uma quantidade apropriada de uma solução de para-dodecil-benzenossulfonato de sódio, um agente tensoativo sintético, para diminuir os impactos desse acidente.

Essa intervenção produz resultados positivos para o ambiente porque

A
promove uma reação de substituição no hidrocarboneto, tornando-o menos letal ao ambiente.
B
a hidrólise do para-dodecil-benzenossulfonato de sódio produz energia térmica suficiente para vaporizar o hidrocarboneto.
C
a mistura desses reagentes provoca a combustão do hidrocarboneto, o que diminui a quantidade dessa substância na natureza.
D
a solução de para-dodecil-benzenossulfonato possibilita a solubilização do hidrocarboneto.
E
o reagente adicionado provoca uma solidificação do hidrocarboneto, o que facilita sua retirada do ambiente.

Answer 1

PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 70 do ENEM 2012

1º dia · Ciências da Natureza · H27 · Química: Lipídios, sabões e detergentes

Em uma planície, ocorreu um acidente ambiental em decorrência do derramamento de grande quantidade de um hidrocarboneto que se apresenta na forma pastosa à temperatura ambiente. Um químico ambiental utilizou uma quantidade apropriada de uma solução de para-dodecil-benzenossulfonato de sódio, um agente tensoativo sintético, para diminuir os impactos desse acidente.

Essa intervenção produz resultados positivos para o ambiente porque

A
promove uma reação de substituição no hidrocarboneto, tornando-o menos letal ao ambiente.
B
a hidrólise do para-dodecil-benzenossulfonato de sódio produz energia térmica suficiente para vaporizar o hidrocarboneto.
C
a mistura desses reagentes provoca a combustão do hidrocarboneto, o que diminui a quantidade dessa substância na natureza.
D
a solução de para-dodecil-benzenossulfonato possibilita a solubilização do hidrocarboneto.
E
o reagente adicionado provoca uma solidificação do hidrocarboneto, o que facilita sua retirada do ambiente.

Escolha uma alternativa para conferir o gabarito.

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Resolução comentada

O para-dodecil-benzenossulfonato de sódio é um detergente (tensoativo). Sua molécula tem duas partes:

uma cauda apolar, a longa cadeia carbônica (dodecil) com o anel benzênico, que interage com substâncias apolares, como o hidrocarboneto;
uma cabeça polar/iônica, o grupo sulfonato (\ce{-SO3^-} com \ce{Na+}), que interage com a água.

O hidrocarboneto é apolar e não se mistura com a água, pois vale a regra "semelhante dissolve semelhante". Ao adicionar o tensoativo, as caudas apolares se ligam às moléculas do hidrocarboneto, e as cabeças polares ficam voltadas para a água. Formam-se pequenas estruturas chamadas micelas, com o hidrocarboneto no interior. Elas ficam dispersas na água, ou seja, o hidrocarboneto é "solubilizado" (emulsionado) e se espalha, o que facilita sua degradação e reduz o impacto do derramamento.

Não ocorre reação química com o hidrocarboneto (substituição), nem combustão, nem liberação de calor por hidrólise, nem solidificação. O efeito é apenas físico: a ação de solubilização por interações intermoleculares.

Alternativa D.

Por que as outras alternativas estão erradas

AO tensoativo não reage com o hidrocarboneto; não há reação de substituição, apenas interações intermoleculares.
BA hidrólise do sal não libera energia suficiente para vaporizar o hidrocarboneto; o mecanismo é a formação de micelas.
CA combustão exige comburente e ignição; misturar o detergente com o hidrocarboneto não a provoca.
EO detergente dispersa o hidrocarboneto na água, não o solidifica.

Assuntos: Lipídios, sabões e detergentes, Polaridade e solubilidade.

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