PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 49 do ENEM 2001
A refrigeração e o congelamento de alimentos são responsáveis por uma parte significativa do consumo de energia elétrica numa residência típica.
Para diminuir as perdas térmicas de uma geladeira, podem ser tomados alguns cuidados operacionais:
I. Distribuir os alimentos nas prateleiras deixando espaços vazios entre eles, para que ocorra a circulação do ar frio para baixo e do quente para cima.
II. Manter as paredes do congelador com camada bem espessa de gelo, para que o aumento da massa de gelo aumente a troca de calor no congelador.
III. Limpar o radiador ("grade" na parte de trás) periodicamente, para que a gordura e a poeira que nele se depositam não reduzam a transferência de calor para o ambiente.
Para uma geladeira tradicional é correto indicar, apenas,
- Aa operação I.
- Ba operação II.
- Cas operações I e II.
- Das operações I e III.
- Eas operações II e III.
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Resolução comentada
Vamos avaliar cada cuidado à luz de como a geladeira troca calor.
I (correta). Dentro da geladeira, o calor é distribuído por convecção. O ar frio, mais denso, desce, e o ar quente, menos denso, sobe. Se as prateleiras estiverem entupidas, essa circulação fica bloqueada. Deixar espaços vazios entre os alimentos favorece a convecção e uniformiza a temperatura.
II (errada). O gelo é um mau condutor de calor, ou seja, é um isolante térmico. Uma camada espessa de gelo no congelador diminui a troca de calor entre o ar interno e o evaporador. O compressor precisa trabalhar mais e o consumo de energia sobe. A afirmação de que o gelo aumenta a troca de calor é falsa.
III (correta). O radiador (a grade atrás) libera para o ambiente o calor retirado de dentro da geladeira. Poeira e gordura funcionam como isolante e reduzem essa transferência. Limpar a grade periodicamente mantém a troca eficiente e reduz o consumo.
Assim, só I e III são cuidados corretos.
Alternativa D.
Pegadinha: A operação II engana ao sugerir que mais gelo significa mais troca de calor, quando o gelo é isolante térmico e atrapalha a refrigeração.
Por que as outras alternativas estão erradas
- AEsquece a operação III, que também é correta: a grade suja dificulta a liberação de calor para o ambiente.
- BA operação II é falsa: o gelo é isolante e reduz a troca de calor no congelador.
- CInclui a operação II, falsa, e deixa de fora a III, que é correta.
- EInclui a operação II, falsa, e exclui a I, que é correta (convecção do ar interno).
Assunto: Propagação de calor: condução, convecção e irradiação.
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