Questão 125 do ENEM PPL 2022

2º dia · Ciências da Natureza

Dores abdominais, vômito e diarreia são sintomas de doença celíaca, uma síndrome autoimune hereditária que provoca inflamação no tecido intestinal após a ingestão de glúten. O glúten é uma proteína presente em vegetais como o trigo, a cevada e o centeio. Uma pessoa com esses sintomas, que ingeriu arroz, bife com creme de leite, salada de alface e tomate, lasanha e ovo cozido, após exames laboratoriais, foi diagnosticada como portadora dessa doença, o que gerou um encaminhamento médico necessário.

Qual dos alimentos ingeridos pela pessoa o médico precisou eliminar da dieta?

  1. A
    Arroz.
  2. B
    Lasanha.
  3. C
    Ovo cozido.
  4. D
    Bife com creme de leite.
  5. E
    Salada de alface e tomate.
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