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Questão 126 do ENEM PPL 2022

2º dia · Ciências da Natureza · H24 · Química: Oxidação e redução de compostos orgânicos

A primeira relação entre câncer e produtos de combustão data de 1775, realizada na Inglaterra, na qual foi descrita a elevada incidência de câncer em jovens limpadores de chaminés, os quais tinham contato diário com fumaça e alcatrão. O benzopireno (I) foi o primeiro composto carcinogênico isolado do alcatrão. Esse hidrocarboneto aromático policíclico é convertido, por meio de uma biotransformação, no composto (II), que é o real causador do câncer.

Estruturas químicas dos compostos I e II: o composto I é o benzopireno, formado por cinco anéis aromáticos fundidos; o composto II possui o anel terminal modificado com a presença de duas hidroxilas e um grupo epóxido.

BARBOSA, L. C. A. Introdução à química orgânica.
São Paulo: Pearson, 2010 (adaptado).

A biotransformação do composto (I) em (II) corresponde a uma reação de

  1. A
    adição.
  2. B
    oxidação.
  3. C
    eliminação.
  4. D
    substituição.
  5. E
    hidrogenação.
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Resolução comentada

Compare os dois compostos: em I, o anel terminal é aromático, com três ligações duplas. Em II, esse anel deixa de ser aromático e passa a ter apenas uma dupla (compartilhada com o anel vizinho), além de três carbonos saturados ligados a oxigênio: dois com grupo \ce{-OH} e dois em ponte com o oxigênio do epóxido.

O que mudou, portanto, foi a entrada de oxigênio na molécula, com formação de ligações C–O onde antes havia C=C ou C–H.

  1. Em I, os carbonos do anel terminal têm ligações C–C e C–H, sem oxigênio.
  2. Em II, quatro desses carbonos passam a fazer ligação com oxigênio (dois \ce{-OH} e o epóxido).
  3. Ganho de oxigênio e de ligações C–O significa aumento do número de oxidação dos carbonos: o composto foi oxidado.

A biotransformação real ocorre por enzimas (citocromo P450 e epóxido hidrolase), que introduzem oxigênio na molécula. Essa é a característica de uma oxidação.

Não é adição simples nem hidrogenação, pois não entram \ce{H2} nem um reagente que apenas se soma a uma dupla sem alterar o nível de oxidação. Também não houve eliminação (saída de pequena molécula formando dupla) nem substituição de um átomo por outro no mesmo carbono.

Alternativa B.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • AEmbora haja adição de oxigênio à dupla, o processo global aumenta o nível de oxidação dos carbonos; o que caracteriza a transformação é a oxidação.
  • CEliminação forma ligações duplas pela saída de átomos, e aqui ocorre o contrário: duplas do anel são perdidas.
  • DSubstituição troca um átomo ou grupo por outro, mantendo a insaturação, o que não ocorre no anel terminal.
  • EHidrogenação adiciona \ce{H2}, mas o composto II ganha oxigênio, não apenas hidrogênio.

Assunto: Oxidação e redução de compostos orgânicos.

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