Questão 174 do ENEM PPL 2015
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo diário de sal de cozinha não exceda 5 g. Sabe-se que o sal de cozinha é composto por 40% de sódio e 60% de cloro.
Disponível em: http://portal.saude.gov.br. Acesso em: 29 fev. 2012 (adaptado).
Qual é a quantidade máxima de sódio proveniente do sal de cozinha, recomendada pela OMS, que uma pessoa pode ingerir por dia?
- A1 250 mg
- B2 000 mg
- C3 000 mg
- D5 000 mg
- E12 500 mg
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Resolução comentada
O problema pede uma porcentagem de uma quantidade, com mudança de unidade no final.
A OMS recomenda no máximo 5 g de sal por dia. Desse sal, 40% é sódio. Calcular 40% de 5 g dá a massa de sódio.
- Escrever a porcentagem como decimal: 40\% = \frac{40}{100} = 0{,}4.
- Multiplicar pela massa de sal: 0{,}4 \times 5\ \text{g} = 2\ \text{g}.
- Converter para miligramas, sabendo que 1\ \text{g} = 1\,000\ \text{mg}: 2\ \text{g} = 2\,000\ \text{mg}.
O cloro (60%) não entra na conta, pois a pergunta é só sobre o sódio.
Portanto, a quantidade máxima de sódio é 2 000 mg por dia.
Alternativa B.
Por que as outras alternativas estão erradas
- ACalcula 25% de 5 g em vez de 40%, ou erra a conta da porcentagem.
- CUsa os 60% do cloro (0,6 × 5 g = 3 g) em vez dos 40% do sódio.
- DConsidera todo o sal (5 g = 5 000 mg) como se fosse sódio.
- EDivide 5 g por 0,4 em vez de multiplicar, obtendo 12,5 g.
Assuntos: porcentagem, conversão de unidades.
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