PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 26 do ENEM PPL 2012
O Ofício das Baianas de Acarajé constitui um bem cultural de natureza imaterial, inscrito no Livro dos Saberes em 2005, que consiste em uma prática tradicional de produção e venda, em tabuleiro, das chamadas comidas de baiana, feitas com azeite de dendê e ligadas ao culto dos orixás, amplamente disseminadas na cidade de Salvador, Bahia.
Disponível em: http://portal.iphan.gov.br. Acesso em: 29 fev. 2012 (adaptado).
O texto contém a descrição de um bem cultural que foi reconhecido pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico Artístico Nacional) como patrimônio imaterial, pois representa
- Auma técnica culinária com valor comercial e atratividade turística.
- Bum símbolo da vitalidade dessas mulheres e de suas comunidades.
- Cuma manifestação artística antiga e de abrangência nacional.
- Dum modo de fazer e viver ligado a uma identidade étnica e regional.
- Euma fusão de ritos das diferentes heranças e tradições religiosas do país.
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Resolução comentada
Patrimônio imaterial, segundo o IPHAN, reúne saberes, práticas, celebrações e formas de expressão que as comunidades transmitem de geração em geração e reconhecem como parte de sua identidade. Não é um objeto ou prédio (patrimônio material), mas um modo de fazer e de viver.
No texto, o Ofício das Baianas de Acarajé foi inscrito no Livro dos Saberes, ou seja, é reconhecido como um saber tradicional. Observe as pistas:
- É uma "prática tradicional de produção e venda": um modo de fazer, herdado e repassado.
- Usa o azeite de dendê e as "comidas de baiana": traz a herança afro-brasileira.
- Está "ligado ao culto dos orixás": relaciona-se à religiosidade de matriz africana, marca de identidade étnica.
- Está "disseminado na cidade de Salvador, Bahia": tem base regional.
Portanto, o registro vale porque a atividade expressa um modo de fazer e viver associado a uma identidade étnica e regional. O valor comercial ou turístico, a vitalidade das mulheres, a abrangência nacional e a fusão de religiões não são o critério do reconhecimento nem aparecem no texto.
Alternativa D.
Por que as outras alternativas estão erradas
- AO reconhecimento como patrimônio imaterial não se baseia em valor comercial ou turismo, e o texto não trata disso.
- BA vitalidade das mulheres é uma interpretação subjetiva, não o critério do registro nem algo dito no texto.
- CO texto não fala de manifestação artística, e a prática está concentrada em Salvador, não é de abrangência nacional.
- EO texto cita só o culto dos orixás, sem mencionar fusão de várias tradições religiosas.
Assunto: Patrimônio cultural e cultura popular.
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