PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 27 da UNICAMP 2014
TEXTO PARA AS QUESTÕES 26 E 27 · Q
O uso mais popular do cloreto de sódio é na cozinha, onde é utilizado para acrescentar sabor a uma infinidade de alimentos e também como conservante e material de limpeza. É na indústria química, no entanto, que ele é mais consumido. São inúmeros os processos que fazem uso de produtos do processamento desse sal.
Obtém-se um sal de cozinha do tipo light substituindo-se uma parte do sal comum por cloreto de potássio. Esse produto é indicado para pessoas com problemas de pressão arterial alta. Sabendo-se que a massa molar do sódio é menor que a do potássio, pode-se afirmar que, para uma mesma massa dos dois tipos de sal, no tipo light há
- Amenos íons cloreto e mais íons sódio do que no sal comum.
- Bmais íons cloreto e menos íons sódio do que no sal comum.
- Cmais íons cloreto e mais íons sódio do que no sal comum.
- Dmenos íons cloreto e menos íons sódio do que no sal comum.
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Resolução comentada
Compare as massas molares: NaCl tem 23+35{,}5=58{,}5\ \text{g/mol} e KCl tem 39+35{,}5=74{,}5\ \text{g/mol}. Como o K pesa mais que o Na, o KCl tem massa molar maior.\n\nPara uma mesma massa de sal, o número de mols é n=\frac{m}{M}. Quanto maior a massa molar, menos mols (e menos íons) há em cada grama.\n\n1. Cada mol de NaCl ou de KCl libera 1 mol de \ce{Cl-}. Então o número de íons cloreto é igual ao número de mols de sal.\n2. Substituindo parte do NaCl por KCl, a mistura passa a ter massa molar média maior. Com a mesma massa, o número de mols total diminui.\n3. Menos mols de sal significa menos íons cloreto: no sal light há menos \ce{Cl-}.\n4. O sódio só vem do NaCl. Como parte do NaCl foi trocada por KCl, há menos NaCl e, portanto, menos íons \ce{Na+}.\n\nExemplo com 100 g: o sal comum tem 100/58{,}5\approx 1{,}71 mol de \ce{Cl-}. Já 50 g de NaCl + 50 g de KCl dão 0{,}85+0{,}67=1{,}52 mol de \ce{Cl-} e só 0{,}85 mol de \ce{Na+}.\n\nLogo, o sal light tem menos cloreto e menos sódio.\n\nAlternativa D.
Por que as outras alternativas estão erradas
- AAcerta o cloreto, mas diz que há mais sódio, sendo que parte do NaCl foi trocada por KCl.
- BSupõe mais cloreto, esquecendo que a massa molar maior do KCl reduz o número de mols para a mesma massa.
- CAfirma mais cloreto e mais sódio, errando os dois: ambos diminuem.
Assunto: Mol, massa molar e constante de Avogadro.
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Fonte: Comvest/Vestibular Unicamp 2014. Prova oficial ↗