Questão 7 (2º dia) da 2ª fase da UNICAMP 2017

2º dia · Química

Os símbolos abaixo são utilizados como alerta nos rótulos de recipientes de vários produtos de uso cotidiano em laboratórios ou residências, podendo se relacionar às seguintes espécies: etanol, amônia, glúten, alimento modificado e argônio.

Seis símbolos de alerta numerados de 1 a 6: 1 (hexágono rosa com espiga de trigo), 2 (triângulo amarelo com uma letra T preta), 3 (quadrado laranja com chama), 4 (quadrado laranja ilustrando corrosão sobre uma superfície e uma mão por líquidos saindo de tubos de ensaio), 5 (losango branco de borda vermelha com um cilindro de gás) e 6 (quadrado laranja com caveira e ossos cruzados).

a) Preencha os parêntesis no espaço de resposta com o número correspondente ao símbolo adequado para cada espécie.

b) Um recipiente com ácido sulfúrico apresenta um dos símbolos mostrados no enunciado. Identifique esse símbolo pelo seu respectivo número e justifique a concepção desse símbolo em função da natureza do produto em questão.

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a) Associe cada espécie ao risco que o símbolo comunica:

  • Etanol: é um líquido volátil e inflamável, então o símbolo é o da chama (3).
  • Amônia: \ce{NH3} é um gás tóxico, que irrita e lesiona vias respiratórias, olhos e mucosas, então o símbolo é a caveira com ossos cruzados (6).
  • Glúten: é a proteína do trigo, perigosa para celíacos, então o símbolo é a espiga de trigo (1).
  • Alimento modificado: o "T" no triângulo amarelo indica alimento transgênico, ou seja, geneticamente modificado (2).
  • Argônio: é um gás nobre, inerte e não inflamável, mas armazenado em cilindros sob alta pressão, então o símbolo é o do cilindro de gás (5).

Preenchimento: ( 3 ) etanol; ( 6 ) amônia; ( 1 ) glúten; ( 2 ) alimento modificado; ( 5 ) argônio.

b) O símbolo é o de número 4, que indica substância corrosiva.

O ácido sulfúrico, \ce{H2SO4}, é um ácido forte. Em solução aquosa ele se ioniza quase totalmente e libera muitos íons \ce{H+}:

\ce{H2SO4 + 2 H2O -> 2 H3O+ + SO4^{2-}}

Esses íons atacam metais e outros materiais, e o ácido concentrado ainda é desidratante e reage com a água de forma muito exotérmica. Em contato com a pele, os olhos e outros tecidos, ele os destrói por reação química, causando queimaduras graves. Isso corresponde ao desenho do símbolo, que mostra líquido corroendo uma superfície e uma mão. Por isso o recipiente deve ser manuseado com luvas, óculos e cuidado especial.

Símbolo 4 (corrosivo).

Assuntos: símbolos de risco, ácidos e corrosividade, segurança em laboratório.

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