Questão 16 (2º dia) da 2ª fase da UNICAMP 2015
A figura abaixo mostra a porcentagem de saturação da hemoglobina por oxigênio, em função da pressão de \ce{O2} , para alguns valores de pH do sangue.

a) Devido ao metabolismo celular, a acidez do sangue se altera ao longo do aparelho circulatório. De acordo com a figura, um aumento da acidez do sangue favorece ou desfavorece o transporte de oxigênio no sangue? Justifique sua resposta com base na figura.
b) De acordo com o conhecimento científico e a partir dos dados da figura, explique por que uma pessoa que se encontra em uma região de grande altitude apresenta dificuldades de respiração.
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Resolução comentada
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a)
O aumento da acidez corresponde à diminuição do pH do sangue. Para avaliar seu efeito, devemos comparar as curvas mantendo a mesma pressão parcial de \ce{O2}.
Na figura, quanto menor o pH, menor a porcentagem de saturação da hemoglobina. Por exemplo, para P_{\ce{O2}} = 40\ \text{mmHg}, a saturação cai de aproximadamente 80\%, em pH 7{,}6, para 55\%, em pH 7{,}2. Portanto, a acidificação diminui a afinidade da hemoglobina pelo oxigênio, reduzindo a quantidade ligada a ela. Esse fenômeno, chamado efeito Bohr, também facilita a liberação de oxigênio nos tecidos.
O aumento da acidez desfavorece o transporte de oxigênio ligado à hemoglobina, pois, para a mesma pressão parcial de \ce{O2}, sua saturação diminui.
b)
Em grandes altitudes, a pressão atmosférica é menor. Embora a proporção de oxigênio no ar permaneça praticamente constante, sua pressão parcial diminui, reduzindo também a pressão de \ce{O2} nos alvéolos pulmonares.
Pelo gráfico, para um mesmo pH, a diminuição da pressão parcial de oxigênio reduz a saturação da hemoglobina. Como exemplo dessa relação, em pH 7{,}4, a saturação passa de aproximadamente 96\%, a 80\ \text{mmHg}, para 65\%, a 40\ \text{mmHg}.
Assim, o sangue incorpora menos oxigênio nos pulmões e fornece menos desse gás aos tecidos, dificultando o atendimento das necessidades da respiração celular.
A dificuldade respiratória em grandes altitudes decorre da menor pressão parcial de oxigênio, que reduz a saturação da hemoglobina e a oxigenação dos tecidos.
Assuntos: hemoglobina, efeito bohr, pressão parcial.
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