Questão 44 da UFPR 2015

1ª fase

A retina do olho humano contém dois tipos de células especializadas: os cones e os bastonetes. Nos bastonetes acontece uma transformação química fundamental para a química da visão. Trata-se da conversão do retinol (Vitamina A) em retinal que, na sequência, sofrerá outras transformações.

Fórmula estrutural do retinol (vitamina A) Seta de reação apontando para a direita seguida da estrutura do retinal

Sobre o tema, considere as seguintes afirmativas:

  1. O grupo funcional álcool no retinol é convertido a aldeído no retinal.
  2. A ligação dupla entre os carbonos 11 e 12 sofre uma reação de isomerização.
  3. A molécula do retinal apresenta um grau de oxidação superior ao do retinol.
  4. A molécula do retinol apresenta um centro quiral no carbono 15.

Assinale a alternativa correta.

  1. A
    Somente a afirmativa 1 é verdadeira.
  2. B
    Somente a afirmativa 3 é verdadeira.
  3. C
    Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são verdadeiras.
  4. D
    Somente as afirmativas 1 e 4 são verdadeiras.
  5. E
    Somente as afirmativas 2, 3 e 4 são verdadeiras.
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Fonte: UFPR 2015 · 1ª fase. Prova oficial ↗