PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 52 (1º semestre) da UFG 2014
A “globesidade” é um termo criado pela Organização Mundial da Saúde para se referir a um processo de modificações sociais e biológicas do indivíduo, decorrentes do avanço do processo da globalização. Essas modificações devem-se, respectivamente,
- Aà melhoria da qualidade dos serviços de saneamento e aos maus hábitos alimentares.
- Bao crescimento acelerado da população urbana e à inversão da pirâmide alimentar.
- Cà melhoria da qualidade dos serviços de saneamento e à ingestão de gorduras insaturadas.
- Dao crescimento acelerado da população urbana e à ingestão de gorduras saturadas.
- Eao processo de modernização da agricultura e ao comprometimento da longevidade nas áreas rurais.
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Resolução comentada
"Globesidade" junta globalização e obesidade: a epidemia mundial de excesso de peso associada ao estilo de vida globalizado. A questão pede dois fatores, na ordem: o social e o biológico.
-
Fator social: a globalização acelerou a urbanização, e a população urbana cresce rápido, sobretudo nos países emergentes. A vida urbana traz sedentarismo, jornadas longas, pouco tempo para cozinhar e maior acesso a alimentos industrializados e de fast-food.
-
Fator biológico: o consumo desses alimentos, ricos em gorduras saturadas, açúcares e sódio, altera o organismo e leva ao ganho de peso, ao colesterol alto e a doenças crônicas. Gorduras insaturadas são as consideradas mais saudáveis, logo não explicam o problema.
Conferindo as alternativas:
- Saneamento melhor não está ligado à obesidade (A e C).
- "Inversão da pirâmide alimentar" é uma expressão vaga e não designa a causa biológica; o correto é falar em gorduras saturadas (B).
- Modernização agrícola e longevidade rural não explicam o fenômeno (E).
A única que une urbanização acelerada e gorduras saturadas é a D.
Alternativa D.
Pegadinha: A alternativa C engana pela troca "saturadas" por "insaturadas", palavra que muda o sentido, e a B atrai com uma expressão que parece técnica.
Por que as outras alternativas estão erradas
- AMelhoria do saneamento não causa obesidade; o fator social citado está errado, embora "maus hábitos alimentares" seja plausível.
- BA urbanização está certa, mas "inversão da pirâmide alimentar" não é a causa biológica precisa; o enunciado remete às gorduras saturadas.
- CSaneamento não é o fator social e gorduras insaturadas são as mais saudáveis, não causam obesidade.
- EA modernização agrícola e a longevidade rural não definem a globesidade, que é um fenômeno urbano ligado à dieta.
Assuntos: Globalização e meio técnico-científico-informacional, Urbanização no Brasil e no mundo.
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Fonte: UFG 2014 · 1º semestre · 1ª etapa. Prova oficial ↗