PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 5 (2º semestre · 2º dia · Grupo 2) da 2ª etapa da UFG 2014
Leia os textos 1, 2 e 3, a seguir, e analise a figura 1, para responder às questões 4 e 5. · Grupo 2
Texto 1
A humanidade levou cerca de 200 mil anos para alcançar o total de 1,6 bilhão e apenas mais 110 anos para crescer 7 bilhões. Esse crescimento populacional descontrolado gera problemas ambientais como o consumo de recursos naturais não renováveis, por exigir uma produção de alimentos mais eficiente, priorizando o melhor aproveitamento da área cultivável.
Fonte: SUSTENTABILIDADE E ECONOMIA VERDE, p. 26, 2012. (Adaptado).
Texto 2
O modelo agrícola brasileiro ultrapassa recordes de produtividade, contribuindo com cerca de 30% das exportações brasileiras, contudo 40% da população brasileira sofre com a insegurança alimentar, devido à presença de agrotóxico nos alimentos.
Disponível em: <www.conselho.mg.gov.br/noticia/brasil-e-o-pais-que-mais-usa-agrotoxicos-no-mundo>. Acesso em: 15 abr. 2014. (Adaptado).
Texto 3
Um exemplo do uso incorreto de agrotóxico aconteceu em março de 2006, em Lucas do Rio Verde, Mato Grosso, onde as pessoas foram intoxicadas devido à pulverização aérea de um agrotóxico. O produto que era destinado à produção agrícola foi levado pelos ventos para cidade. Esse incidente extrapolou os riscos para além da unidade produtiva rural, com provável contaminação do ar, do solo, das plantas, dos animais e da população da cidade.
Disponível em: CIÊNCIA E SAÚDE COLETIVA, v.; 12, n.1. Rio de Janeiro, jan-mar 2007. Acesso em: 15 abr. 2014. (Adaptado).
Figura 1
Produção brasileira de grãos das safras de 1990/1991 a 2011/2012, em milhões de toneladas (MMT) por milhões de hectares (MMha).
Conab jan. 2012.
O agrotóxico, citado no texto 3, tem como mecanismo de ação inibir a enzima acetilcolinesterase, responsável por degradar a acetilcolina. Essa inibição promove a hiperestimulação do sistema nervoso parassimpático. Explique o efeito da intoxicação por esse agrotóxico sobre o sistema digestório humano.
(5,0 pontos)
Reportar erro na questão
Resolução comentada
Resolução comentada
a) A acetilcolina é o neurotransmissor das fibras pré e pós-ganglionares do sistema nervoso parassimpático. Normalmente, depois de agir na célula-alvo, ela é degradada pela acetilcolinesterase, o que encerra o estímulo.
O agrotóxico inibe essa enzima. Com isso, a acetilcolina se acumula na fenda sináptica e mantém os receptores estimulados continuamente, o que causa hiperestimulação parassimpática.
No sistema digestório, o parassimpático é ativador. Ele aumenta a motilidade (peristaltismo) do estômago e do intestino e estimula a secreção de saliva, suco gástrico (HCl e enzimas) e suco pancreático, além de relaxar os esfíncteres.
Portanto, a pessoa intoxicada apresenta aumento do peristaltismo e das secreções digestivas. Os sintomas esperados são salivação excessiva, cólicas abdominais, náuseas, vômitos e diarreia. A diarreia intensa pode levar à desidratação e à perda de sais minerais. O excesso de ácido gástrico também pode irritar a mucosa do estômago.
Resposta: a intoxicação deixa a acetilcolina acumulada e aumenta a atividade do parassimpático, o que eleva o peristaltismo e as secreções digestivas (salivação, cólicas, vômitos e diarreia), com risco de desidratação.
Assuntos: Sistema nervoso e órgãos dos sentidos, Sistema digestório e nutrição.
Reportar erro na resolução
Ver como caiu na prova
Fonte: UFG 2ª etapa 2014 · 2º semestre · 2º dia · Grupo 2. Prova oficial ↗