Questão 36 (1º exame) da UERJ 2019

1º exame · Ciências da Natureza

UTILIZE AS INFORMAÇÕES A SEGUIR PARA RESPONDER ÀS QUESTÕES 35 A 37. · 1º Exame de Qualificação

Novas tecnologias de embalagens visam a aumentar o prazo de validade dos alimentos, reduzindo sua deterioração e mantendo a qualidade do produto comercializado. Essas embalagens podem ser classificadas em Embalagens de Atmosfera Modificada Tradicionais (MAP) e Embalagens de Atmosfera Modificada em Equilíbrio (EMAP). As MAP são embalagens fechadas que podem utilizar em seu interior tanto gases como \ce{He}, \ce{Ne}, \ce{Ar} e \ce{Kr}, quanto composições de \ce{CO2} e \ce{O2} em proporções adequadas. As EMAP também podem utilizar uma atmosfera modificada formada por \ce{CO2} e \ce{O2} e apresentam microperfurações na sua superfície, conforme ilustrado abaixo.

Ilustração de uma embalagem plástica com folhas de alface (EMAP) com setas apontando para microperfurações na sua superfície e detalhes ampliados em círculos brancos.

Adaptado de exclusive.multibriefs.com.

Dentre os gases citados no texto, aquele que corresponde a uma substância composta é simbolizado por :

  1. A
    \ce{Kr}
  2. B
    \ce{O2}
  3. C
    \ce{He}
  4. D
    \ce{CO2}
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Resolução comentada Em breve: a resolução passo a passo desta questão.
Ver como caiu na prova Questão 36 no caderno 1º Exame de Qualificação da UERJ 2019

Fonte: UERJ 2019 · 1º Exame de Qualificação. Prova oficial ↗