PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 63 do ITA 2020

1ª fase · Química

Texto-base das questões 56 a 70 · 1ª fase

Constantes

Constante de Avogadro (\text{N}_\text{A}) = 6{,}02 \times 10^{23}\ \text{mol}^{-1}
Constante de Faraday (F) = 9{,}65 \times 10^4\ \text{C}\ \text{mol}^{-1} = 9{,}65 \times 10^4\ \text{A}\ \text{s}\ \text{mol}^{-1} = 9{,}65 \times 10^4\ \text{J}\ \text{V}^{-1}\ \text{mol}^{-1}
Volume molar de gás ideal = 22{,}4\ \text{L} (CNTP)
Carga elementar = 1{,}60 \times 10^{-19}\ \text{C}
Constante dos gases (R) = 8{,}21 \times 10^{-2}\ \text{atm}\ \text{L}\ \text{K}^{-1}\ \text{mol}^{-1} = 8{,}31\ \text{J}\ \text{K}^{-1}\ \text{mol}^{-1} = 1{,}98\ \text{cal}\ \text{K}^{-1}\ \text{mol}^{-1}
Constante gravitacional (g) = 9{,}81\ \text{m}\ \text{s}^{-2}
Constante de Planck (h) = 6{,}63 \times 10^{-34}\ \text{m}^2\ \text{kg}\ \text{s}^{-1}
Velocidade da luz no vácuo = 3{,}0 \times 10^8\ \text{m}\ \text{s}^{-1}
Número de Euler (e) = 2,72

Definições

Pressão:1 atm = 760\ \text{mmHg} = 1{,}01325 \times 10^5\ \text{N}\ \text{m}^{-2} = 1{,}01325\ \text{bar}
Energia:1 J = 1\ \text{N}\ \text{m} = 1\ \text{kg}\ \text{m}^2\ \text{s}^{-2} = 6{,}24 \times 10^{18}\ \text{eV}
Condições normais de temperatura e pressão (CNTP): 0^\circ\ \text{C} e 760\ \text{mmHg}
Condições ambientes: 25^\circ\ \text{C} e 1 atm
Condições padrão:1 bar; concentração das soluções = 1\ \text{mol}\ \text{L}^{-1} (rigorosamente: atividade unitária das espécies); sólido com estrutura cristalina mais estável nas condições de pressão e temperatura em questão.
(s) = sólido. (\ell) = líquido. (g) = gás. (aq) = aquoso. (conc) = concentrado. (ua) = unidades arbitrárias.
u.m.a. = unidade de massa atômica. [X] = concentração da espécie química X em \text{mol}\ \text{L}^{-1}
\ln \text{X} = 2{,}3 \log \text{X}

Massas Molares

Elemento Químico Número Atômico Massa Molar (\text{g}\ \text{mol}^{-1}) Elemento Químico Número Atômico Massa Molar (\text{g}\ \text{mol}^{-1})
H 1 1,01 Cl 17 35,45
C 6 12,01 K 19 39,10
N 7 14,01 Cu 29 63,55
O 8 16,00 Br 35 79,90
Na 11 23,00 Ag 47 107,87
P 15 30,97 I 53 126,90
S 16 32,06

Polímeros são moléculas muito grandes constituídas por milhares de átomos. Tais macromoléculas são classificadas em duas categorias: naturais e sintéticas. Os naturais têm como exemplos as proteínas, ácidos nucleicos e borrachas, enquanto os sintéticos são compostos orgânicos tais como a polihexametilenoadipamida (Nylon) e o poli(metacrilato de metila). Nesse contexto, considere as seguintes afirmações:

(1) A glicose é um álcool-aldeído que polimeriza para formar o amido e a celulose.
(2) A estrutura primária de um polipeptídeo é a sequência de resíduos de aminoácidos.
(3) Os polímeros formados por cadeias longas tendem a ter alta viscosidade.
(4) Os álcoois condensam com ácidos carboxílicos para formar ésteres.
(5) As amidas resultam da condensação de aminas e ácidos carboxílicos.

A soma dos números associados às afirmativas CORRETAS é igual a:

  1. A
    ( ) 8.
  2. B
    ( ) 10.
  3. C
    ( ) 12.
  4. D
    ( ) 13.
  5. E
    ( ) 15.
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Resolução comentada

Vamos avaliar cada afirmação.

(1) A glicose tem função aldeído (na forma aberta) e várias hidroxilas, então é um poli-hidroxialdeído. Chamar de "álcool-aldeído" é uma simplificação aceitável, e ela de fato polimeriza (por condensação, ligações glicosídicas) formando amido e celulose. Correta.

(2) A estrutura primária de uma proteína ou polipeptídeo é a sequência de aminoácidos ligados por ligações peptídicas. Correta.

(3) Cadeias longas se emaranham e dificultam o escoamento, o que aumenta a viscosidade das soluções ou fundidos poliméricos. Correta.

(4) Álcool + ácido carboxílico dá éster + água (esterificação de Fischer). Correta.

(5) Amida resulta da condensação de ácido carboxílico (ou derivado) com amônia ou amina primária ou secundária, com perda de água. Correta, pois o Nylon é formado assim.

Todas as cinco afirmações estão corretas, e a soma é:

1+2+3+4+5=15

Alternativa E.

Pegadinha: A afirmação 1 chama a glicose de "álcool-aldeído", o que leva a duvidar dela, mas ela é aceitável; por isso a soma 15 é a correta.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • ASoma só algumas afirmações, descartando verdadeiras como a 1 e a 5.
  • BConsidera falsas afirmações que são verdadeiras; a soma 10 omitiria itens corretos.
  • CExclui afirmações corretas (por exemplo, a 3), mas todas estão certas.
  • DExclui a afirmação 2, mas a estrutura primária é de fato a sequência de aminoácidos.

Assuntos: polímeros, funções orgânicas, bioquímica.

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Fonte: ITA 2020 · 1ª fase. Prova oficial ↗