Questão 18 da FUVEST 2024
Em 2023, a imprensa mundial anunciou a criação da almôndega de carne de mamute. A ilustração a seguir resume a biotecnologia envolvida nesse processo.

Disponível em https://www.dailymail.co.uk/. Adaptado.
A almôndega de mamute possui células
- Acom mitocôndrias de elefante.
- Bmusculares recriadas de mamute.
- Cque produzem gordura de mamute.
- Dcom mais genes de ovelha que de mamute.
- Ede diferentes tecidos do elefante.
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Resolução comentada
O processo é de engenharia genética: o gene da mioglobina (proteína da célula muscular) foi montado com a sequência do mamute, completada com trechos do elefante nas partes não recuperadas. Esse gene foi inserido em uma célula-tronco de ovelha, que se multiplicou em laboratório.
Assim, a célula da almôndega é de ovelha, com um único gene modificado. Todo o resto do genoma e das organelas (inclusive as mitocôndrias) continua sendo de ovelha.
Analisando as alternativas:
- Mitocôndrias de elefante: não, pois o elefante só forneceu parte da sequência de um gene, e não células ou organelas.
- Células musculares recriadas de mamute: não, pois as células são de ovelha; só um gene é de mamute (em parte de elefante).
- Gordura de mamute: não, pois nenhum gene de metabolismo de lipídeos foi transferido; só o da mioglobina.
- Mais genes de ovelha que de mamute: sim. A célula tem todo o genoma da ovelha (milhares de genes) e apenas um gene de mamute, a mioglobina.
- Tecidos diferentes do elefante: não, pois não foram usadas células do elefante.
Portanto, a célula tem muito mais genes de ovelha do que de mamute.
Alternativa D.
Por que as outras alternativas estão erradas
- AO elefante só cedeu trechos de um gene; as mitocôndrias são da célula de ovelha.
- BAs células são de ovelha com um gene de mamute; não são células musculares de mamute recriadas.
- CSó o gene da mioglobina foi inserido, nada relacionado à produção de gordura de mamute.
- ENão foram usadas células do elefante, apenas parte da sequência de um gene dele.
Assuntos: engenharia genética, genoma e genes, células-tronco.
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