Questão 58 da FUVEST 2009

Question

Considere os átomos de carbono de uma molécula de amido armazenada na semente de uma árvore. O carbono volta ao ambiente, na forma inorgânica, se o amido for

A
usado diretamente como substrato da respiração pelo embrião da planta ou por um herbívoro.
B
digerido e a glicose resultante for usada na respiração pelo embrião da planta ou por um herbívoro.
C
digerido pelo embrião da planta e a glicose resultante for usada como substrato da fotossíntese.
D
digerido por um herbívoro e a glicose resultante for usada na síntese de substâncias de reserva.
E
usado diretamente como substrato da fotossíntese pelo embrião da planta.

Answer 1

Questão 58 da FUVEST 2009

1ª fase

Considere os átomos de carbono de uma molécula de amido armazenada na semente de uma árvore. O carbono volta ao ambiente, na forma inorgânica, se o amido for

A
usado diretamente como substrato da respiração pelo embrião da planta ou por um herbívoro.
B
digerido e a glicose resultante for usada na respiração pelo embrião da planta ou por um herbívoro.
C
digerido pelo embrião da planta e a glicose resultante for usada como substrato da fotossíntese.
D
digerido por um herbívoro e a glicose resultante for usada na síntese de substâncias de reserva.
E
usado diretamente como substrato da fotossíntese pelo embrião da planta.

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Resolução comentada

O amido é um polissacarídeo de reserva, formado por muitas moléculas de glicose. Ele é grande demais para entrar nas células e não é substrato direto da respiração celular.

Etapas do raciocínio:

Para ser aproveitado, o amido precisa ser digerido (hidrolisado por enzimas, como a amilase), liberando glicose.
A glicose entra na respiração celular. Na glicólise, no ciclo de Krebs e na cadeia respiratória, seus carbonos são oxidados até \ce{CO2}.
O \ce{CO2} é a forma inorgânica em que o carbono volta ao ambiente. Isso vale tanto para o embrião da planta, que consome a reserva da semente para germinar, quanto para um herbívoro que coma a semente.

Análise das demais alternativas: usar o amido diretamente na respiração (A) não ocorre, pois ele precisa antes virar glicose. Na fotossíntese (C e E), o substrato é o \ce{CO2}, e a glicose é produto, não substrato. Usar a glicose para sintetizar substâncias de reserva (D) mantém o carbono na forma orgânica, sem devolvê-lo ao ambiente.

Portanto, o carbono volta como \ce{CO2} quando o amido é digerido e a glicose resultante é respirada.

Alternativa B.

Pegadinha: A alternativa A engana por omitir a digestão: o amido não entra direto na respiração, só a glicose.

Por que as outras alternativas estão erradas

AO amido não é usado diretamente na respiração; antes precisa ser digerido em glicose.
CA glicose não é substrato da fotossíntese (ela é produto), e a fotossíntese fixa carbono em vez de liberá-lo.
DSintetizar substâncias de reserva mantém o carbono em forma orgânica, sem devolvê-lo como CO2.
EO amido não é substrato da fotossíntese, que usa CO2 e água.

Assuntos: respiração celular, ciclo do carbono, digestão do amido.

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