Questão 74 da FUVEST 2004

O ciclo da água envolve duas mudanças de estado seguidas: primeiro a água líquida (mares, rios, solo) evapora, passando a vapor; depois o vapor condensa nas nuvens e volta a ser líquido na forma de chuva.\n\nNo processo de evaporação, a água sai sozinha: sais e outras substâncias dissolvidas, que não são voláteis nas condições ambientes, ficam para trás. Por isso a chuva é, em geral, bem mais pura que a água do mar.\n\nQual operação de laboratório faz exatamente isso?\n\n1. Aquecer o líquido até vaporizar (evaporação/ebulição);\n2. Resfriar o vapor para condensá-lo (condensação);\n3. Recolher o líquido puro, separado dos solutos não voláteis.\n\nEssa é a destilação: envolve vaporização seguida de condensação e purifica a água.\n\nAs outras operações não combinam com isso: sublimação é sólido \to gás, sem passar por líquido; filtração e decantação separam sólidos de líquidos sem mudança de estado; dissolução é misturar um soluto num solvente e não purifica.\n\nAlternativa E.

Por que as outras alternativas estão erradas

• ASublimação é a passagem direta sólido-gás, sem o par vaporização/condensação do ciclo da água.
• BFiltração separa sólidos de líquidos por meio poroso, sem mudança de estado físico.
• CDecantação separa por diferença de densidade, sem mudança de estado.
• DDissolução é misturar soluto e solvente; não purifica nem envolve vaporização e condensação.

Assuntos: Separação de misturas, Estados físicos e mudanças de estado.

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