PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 74 (1º exame) da FUVEST 2002
O aspartame, um adoçante artificial, pode ser utilizado para substituir o açúcar de cana. Bastam 42 miligramas de aspartame para produzir a mesma sensação de doçura que 6,8 gramas de açúcar de cana. Sendo assim, quantas vezes, aproximadamente, o número de moléculas de açúcar de cana deve ser maior do que o número de moléculas de aspartame para que se tenha o mesmo efeito sobre o paladar?
Dados:
massas molares aproximadas (g/mol)
açúcar de cana : 340
adoçante artificial : 300
- A30
- B50
- C100
- D140
- E200
Você já respondeu questões neste aparelho. Crie sua conta grátis para guardar o histórico e refazer as que errou.
Resposta salva no seu histórico.
Reportar erro na questão
Resolução comentada
Para comparar números de moléculas, converta as massas em mols: o número de moléculas é proporcional ao número de mols (n = m/M), e cada mol tem o mesmo número de moléculas (constante de Avogadro).
-
Açúcar de cana: n_{a\c} = \dfrac{6{,}8\ \text{g}}{340\ \text{g/mol}} = 0{,}02\ \text{mol}
-
Aspartame: 42\ \text{mg} = 0{,}042\ \text{g}, então n_{asp} = \dfrac{0{,}042}{300} = 1{,}4\times10^{-4}\ \text{mol}
-
Razão entre os números de moléculas:
Logo, o número de moléculas de açúcar deve ser cerca de 140 vezes maior que o de aspartame.
Alternativa D.
Pegadinha: Comparar apenas as massas (6,8 g contra 42 mg) ignora que as massas molares são diferentes; é preciso passar para mols.
Por que as outras alternativas estão erradas
- AValor sem base no cálculo; não corresponde à razão entre mols.
- BErro de conversão de unidades ou de conta, que não leva a 50.
- CAproximação grosseira; a razão correta é cerca de 143, não 100.
- ECompara só as massas (6,8 g / 0,042 g ≈ 162) ou erra a conta; não é 200.
Assunto: Mol, massa molar e constante de Avogadro.
Reportar erro na resolução
Ver como caiu na prova
Fonte: FUVEST 2002 · 1º exame. Prova oficial ↗