Questão 93 do ENEM 2024

Question

No senso comum, considera-se, ainda hoje, que compostos orgânicos são substâncias presentes nos seres vivos. Na Química, a expressão “compostos orgânicos” tem um uso histórico de mais de 200 anos, adquirindo diferentes conotações ao longo do desenvolvimento dessa ciência. Atualmente, atribui-se a essa expressão outro significado.

A concepção científica atual define esses compostos como substâncias

A
benéficas à saúde humana.
B
capazes de serem biodegradadas.
C
formadas a partir de gás carbônico.
D
produzidas sem o uso de agrotóxicos.
E
contendo carbono como elemento principal.

Answer 1

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Questão 93 do ENEM 2024

2º dia · Ciências da Natureza · H3 · Química: Cadeias carbônicas e hibridização

No senso comum, considera-se, ainda hoje, que compostos orgânicos são substâncias presentes nos seres vivos. Na Química, a expressão “compostos orgânicos” tem um uso histórico de mais de 200 anos, adquirindo diferentes conotações ao longo do desenvolvimento dessa ciência. Atualmente, atribui-se a essa expressão outro significado.

A concepção científica atual define esses compostos como substâncias

A
benéficas à saúde humana.
B
capazes de serem biodegradadas.
C
formadas a partir de gás carbônico.
D
produzidas sem o uso de agrotóxicos.
E
contendo carbono como elemento principal.

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Resolução comentada

Na Química, composto orgânico é, por definição, aquele cuja estrutura é construída sobre átomos de carbono, ligados entre si e a outros elementos, como hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Essa é a concepção atual.

Historicamente, acreditava-se que essas substâncias só podiam ser produzidas por seres vivos (teoria da força vital). Em 1828, Wöhler sintetizou a ureia, um composto típico de organismos vivos, a partir de uma substância inorgânica, o cianato de amônio. Isso derrubou a ideia de que a origem biológica define o composto orgânico.

Hoje a classificação depende da composição e da estrutura, não da origem nem dos efeitos:

Ser benéfico ou não à saúde não define a classe. Há orgânicos tóxicos, como o benzeno.
Ser biodegradável não define a classe. Muitos plásticos são orgânicos e resistem à degradação.
A origem a partir do \ce{CO2} não define a classe. Compostos orgânicos são obtidos de várias formas, como no petróleo e em sínteses de laboratório.
A ausência de agrotóxicos remete ao "alimento orgânico" do senso comum, que é outro significado da palavra. Agrotóxicos, aliás, também são compostos orgânicos.

Portanto, a definição científica é a de substâncias que têm o carbono como elemento principal de sua estrutura.

Alternativa E.

Pegadinha: A alternativa D engana por remeter ao "alimento orgânico" do cotidiano, sentido diferente do termo na Química.

Por que as outras alternativas estão erradas

ABenefício à saúde não define a classe; há compostos orgânicos tóxicos, como o benzeno.
BBiodegradabilidade não é critério; muitos orgânicos, como certos plásticos, não são facilmente degradados.
CA origem a partir de \ce{CO2} não define a classe; os orgânicos vêm de várias fontes e sínteses.
DConfunde com "alimento orgânico" do senso comum; a ausência de agrotóxicos nada tem a ver com a definição química.

Assunto: Cadeias carbônicas e hibridização.

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