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PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 52 do ENEM 2019

1º dia · Ciências Humanas · H16 · História: Colonização portuguesa: pau-brasil, capitanias e Governo-Geral

O processamento da mandioca era uma atividade já realizada pelos nativos que viviam no Brasil antes da chegada de portugueses e africanos. Entretanto, ao longo do processo de colonização portuguesa, a produção de farinha foi aperfeiçoada e ampliada, tornando-se lugar-comum em todo o território da colônia portuguesa na América. Com a consolidação do comércio atlântico em suas diferentes conexões, a farinha atravessou os mares e chegou aos mercados africanos.

BEZERRA, N. R. Escravidão, farinha e tráfico atlântico: um novo olhar sobre as relações entre o Rio de Janeiro e Benguela (1790-1830). Disponível em: www.bn.br. Acesso em: 20 ago. 2014 (adaptado).

Considerando a formação do espaço atlântico, esse produto exemplifica historicamente a

  1. A
    difusão de hábitos alimentares.
  2. B
    disseminação de rituais festivos.
  3. C
    ampliação dos saberes autóctones.
  4. D
    apropriação de costumes guerreiros.
  5. E
    diversificação de oferendas religiosas.
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Resolução comentada

O texto conta a trajetória da farinha de mandioca. Primeiro, ela era produzida pelos povos nativos. Depois, os portugueses aperfeiçoaram e ampliaram essa produção, que se espalhou por toda a colônia. Por fim, com o comércio atlântico, a farinha chegou aos mercados africanos.

O que circula, portanto, é um alimento, que sai de uma região, passa por adaptações e passa a ser consumido em outras. A pergunta pede o processo histórico que esse produto exemplifica no espaço atlântico, isto é, nas trocas entre América, África e Europa.

  1. O produto é um alimento, então o processo é de natureza alimentar.
  2. Ele parte do saber indígena, é ampliado na colônia e é levado à África: há circulação e adoção de um mesmo alimento em vários lugares.
  3. Isso caracteriza a difusão de hábitos alimentares.

As demais alternativas tratam de rituais, guerra e religião, temas que o texto não menciona. A alternativa C fala em ampliação dos saberes autóctones, mas o foco do texto não é o conhecimento indígena em si, e sim a expansão do consumo e do comércio da farinha pelo Atlântico.

Alternativa A.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • BO texto não trata de rituais festivos, só de produção e comércio de farinha.
  • CO texto cita a origem indígena, mas o ponto central é a circulação do alimento no Atlântico, não a ampliação do saber nativo.
  • DNão há referência a costumes guerreiros no trecho.
  • EOferendas religiosas não aparecem no texto; a farinha é tratada como produto alimentar e comercial.

Assuntos: Colonização portuguesa: pau-brasil, capitanias e Governo-Geral, Escravidão africana e tráfico negreiro.

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