PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 134 do ENEM 2018
Talvez você já tenha bebido suco usando dois canudinhos iguais. Entretanto, pode-se verificar que, se colocar um canudo imerso no suco e outro do lado de fora do líquido, fazendo a sucção simultaneamente em ambos, você terá dificuldade em bebê-lo.
Essa dificuldade ocorre porque o(a)
- Aforça necessária para a sucção do ar e do suco simultaneamente dobra de valor.
- Bdensidade do ar é menor que a do suco, portanto, o volume de ar aspirado é muito maior que o volume de suco.
- Cvelocidade com que o suco sobe deve ser constante nos dois canudos, o que é impossível com um dos canudos de fora.
- Dpeso da coluna de suco é consideravelmente maior que o peso da coluna de ar, o que dificulta a sucção do líquido.
- Epressão no interior da boca assume praticamente o mesmo valor daquela que atua sobre o suco.
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Resolução comentada
Ao beber com canudinho, você não "puxa" o suco: você diminui a pressão dentro da boca. O suco sobe porque a pressão atmosférica, que age sobre a superfície livre do líquido no copo, é maior que a pressão dentro do canudo e empurra o suco para cima.
Para isso funcionar, é preciso haver diferença de pressão:
Essa diferença precisa ser grande o bastante para vencer o peso da coluna de suco, ou seja, P_{\text{atm}} - P_{\text{boca}} \geq \rho g h.
Agora, com o segundo canudo fora do líquido, o ar entra por ele e chega à boca. Assim, a pressão na boca fica praticamente igual à pressão atmosférica, que é a mesma que atua sobre o suco. A diferença de pressão some (ou fica muito pequena), e a pressão externa não consegue empurrar o suco pelo canudo até a boca.
Portanto, a dificuldade não vem de força dobrada, de densidade do ar ou de velocidade do suco, e sim de a pressão na boca ficar igual à pressão que atua sobre o suco.
Alternativa E.
Por que as outras alternativas estão erradas
- Aa sucção não depende de "força dobrada"; o que importa é a diferença de pressão, que deixa de existir.
- Bcompara densidades e volumes aspirados, mas o problema é o equilíbrio de pressões, não o volume de ar.
- Cnão existe exigência de velocidade constante nos dois canudos; isso não explica o fenômeno.
- Dcomparar o peso das colunas de suco e de ar não explica: o que falta é diferença de pressão para sustentar a subida do suco.
Assunto: Pressão hidrostática: Stevin e Pascal.
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