PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 33 do ENEM 2011
O açúcar e suas técnicas de produção foram levados à Europa pelos árabes no século VIII, durante a Idade Média, mas foi principalmente a partir das Cruzadas (séculos XI e XIII) que a sua procura foi aumentando. Nessa época passou a ser importado do Oriente Médio e produzido em pequena escala no sul da Itália, mas continuou a ser um produto de luxo, extremamente caro, chegando a figurar nos dotes de princesas casadoiras.
CAMPOS, R. Grandeza do Brasil no tempo de Antonil (1681-1716). São Paulo: Atual, 1996.
Considerando o conceito do Antigo Sistema Colonial, o açúcar foi o produto escolhido por Portugal para dar início à colonização brasileira, em virtude de
- Ao lucro obtido com o seu comércio ser muito vantajoso.
- Bos árabes serem aliados históricos dos portugueses.
- Ca mão de obra necessária para o cultivo ser insuficiente.
- Das feitorias africanas facilitarem a comercialização desse produto.
- Eos nativos da América dominarem uma técnica de cultivo semelhante.
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Resolução comentada
O Antigo Sistema Colonial (mercantilismo) organizava as colônias para gerar lucro à metrópole: elas produziam gêneros valorizados na Europa, que eram vendidos com ganhos elevados e sob monopólio.
O texto mostra que, na Europa, o açúcar era importado do Oriente e produzido em pequena escala, de modo que a oferta era pequena diante da procura crescente. Por isso continuava sendo "produto de luxo, extremamente caro", chegando a figurar em dotes de princesas.
Raciocínio:
- Demanda alta e oferta baixa deixam o preço elevado.
- Preço elevado torna a produção em larga escala numa colônia muito lucrativa.
- Isso se encaixa na lógica colonial: a metrópole escolhe o produto que dá mais retorno comercial.
As demais alternativas não decorrem do texto nem do conceito. A aliança com os árabes não explica a escolha. O cultivo exigia muita mão de obra, e não pouca. Os indígenas não dominavam o cultivo da cana. As feitorias africanas serviam a outro comércio, e não determinaram a escolha do açúcar.
Alternativa A.
Por que as outras alternativas estão erradas
- BOs árabes não eram aliados históricos de Portugal, que os combateu na Reconquista; só levaram o açúcar à Europa.
- CO engenho exigia muita mão de obra, por isso se recorreu à escravidão; não era insuficiente.
- DAs feitorias africanas não facilitavam a venda do açúcar e não explicam a escolha do produto.
- EOs indígenas não conheciam o cultivo da cana; a técnica veio de fora, das ilhas atlânticas.
Assuntos: Economia açucareira e sociedade colonial, Absolutismo e mercantilismo.
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