PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 34 do ENEM 2009
O lixo orgânico de casa — constituído de restos de verduras, frutas, legumes, cascas de ovo, aparas de grama, entre outros —, se for depositado nos lixões, pode contribuir para o aparecimento de animais e de odores indesejáveis. Entretanto, sua reciclagem gera um excelente adubo orgânico, que pode ser usado no cultivo de hortaliças, frutíferas e plantas ornamentais. A produção do adubo ou composto orgânico se dá por meio da compostagem, um processo simples que requer alguns cuidados especiais. O material que é acumulado diariamente em recipientes próprios deve ser revirado com auxílio de ferramentas adequadas, semanalmente, de forma a homogeneizá-lo. É preciso também umedecê-lo periodicamente. O material de restos de capina pode ser intercalado entre uma camada e outra de lixo da cozinha. Por meio desse método, o adubo orgânico estará pronto em aproximadamente dois a três meses.
Como usar o lixo orgânico em casa? Ciência Hoje, v. 42, jun. 2008 (adaptado).
Suponha que uma pessoa, desejosa de fazer seu próprio adubo orgânico, tenha seguido o procedimento descrito no texto, exceto no que se refere ao umedecimento periódico do composto. Nessa situação,
- Ao processo de compostagem iria produzir intenso mau cheiro.
- Bo adubo formado seria pobre em matéria orgânica que não foi transformada em composto.
- Ca falta de água no composto vai impedir que microrganismos decomponham a matéria orgânica.
- Da falta de água no composto iria elevar a temperatura da mistura, o que resultaria na perda de nutrientes essenciais.
- Eapenas microrganismos que independem de oxigênio poderiam agir sobre a matéria orgânica e transformá-la em adubo.
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Resolução comentada
A compostagem é a decomposição da matéria orgânica por microrganismos (bactérias e fungos), os decompositores. Eles transformam restos de comida e de capina em húmus, o adubo.
Como todo ser vivo, esses microrganismos precisam de água para o metabolismo. As enzimas que digerem a matéria orgânica agem em meio aquoso, e a água também mantém o ambiente favorável à sobrevivência deles. Por isso o texto pede que o composto seja umedecido periodicamente.
Se a pessoa não umedece o material, ele fica seco. Sem umidade, a atividade dos decompositores cai muito ou cessa, e a matéria orgânica deixa de ser transformada em composto.
Análise das alternativas:
- O mau cheiro (A) aparece quando há excesso de água e falta de oxigênio, com fermentação anaeróbia. Isso é o contrário da situação descrita.
- A alternativa B trata o resultado como um adubo pobre. Na verdade, o adubo nem chega a se formar.
- A alternativa D atribui à falta de água um aquecimento que perde nutrientes, mas o texto não sugere isso.
- A alternativa E diz que só agiriam anaeróbios. A umidade não decide o uso de oxigênio, e o revolvimento semanal continua arejando o composto.
A falta de água impede a ação dos microrganismos decompositores.
Alternativa C.
Por que as outras alternativas estão erradas
- AO mau cheiro vem do excesso de água e da falta de oxigênio (fermentação anaeróbia), não da falta de umidade.
- BSupõe um adubo formado, porém pobre; sem água a decomposição para e o adubo nem se forma.
- DInventa um aquecimento com perda de nutrientes que não decorre da falta de água.
- EA falta de água não seleciona anaeróbios; o revolvimento continua arejando o composto e a decomposição é que é prejudicada.
Assunto: Lixo, reciclagem e biorremediação.
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