PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 14 do ENEM 1999
As informações abaixo foram extraídas do rótulo da água mineral de determinada fonte.

Indicadores ácido base são substâncias que em solução aquosa apresentam cores diferentes conforme o pH da solução.
O quadro abaixo fornece as cores que alguns indicadores apresentam à temperatura de 25°C
| Indicador | Cores conforme o pH |
|---|---|
| Azul de bromotimol | amarelo em \text{pH} \le 6{,}0; azul em \text{pH} \ge 7{,}6 |
| Vermelho de metila | vermelho em \text{pH} \le 4{,}8; amarelo em \text{pH} \ge 6{,}0 |
| Fenolftaleína | incolor em \text{pH} \le 8{,}2; vermelho em \text{pH} \ge 10{,}0 |
| Alaranjado de metila | vermelho em \text{pH} \le 3{,}2; amarelo em \text{pH} \ge 4{,}4 |
Suponha que uma pessoa inescrupulosa guardou garrafas vazias dessa água mineral, enchendo-as com água de torneira (pH entre 6,5 e 7,5) para serem vendidas como água mineral. Tal fraude pode ser facilmente comprovada pingando-se na “água mineral fraudada”, à temperatura de 25°C, gotas de
- Aazul de bromotimol ou fenolftaleína.
- Balaranjado de metila ou fenolftaleína.
- Calaranjado de metila ou azul de bromotimol.
- Dvermelho de metila ou azul de bromotimol.
- Evermelho de metila ou alaranjado de metila.
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Resolução comentada
A água mineral do rótulo tem pH = 10,00 a 25°C. A água de torneira fraudada tem pH entre 6,5 e 7,5. Para provar a fraude, o indicador precisa mostrar cores diferentes nas duas águas. Para isso, o pH 10,00 e toda a faixa 6,5 a 7,5 devem cair em regiões de cor distintas do indicador.
Análise de cada indicador:
- Azul de bromotimol: em pH 10 é azul. Na torneira (6,5 a 7,5), o pH está entre 6,0 e 7,6, na zona de transição, com cor verde ou esverdeada, nunca azul puro. As cores diferem, então serve.
- Fenolftaleína: em pH 10 é vermelha (pH ≥ 10,0). Em pH 6,5 a 7,5 é incolor (pH ≤ 8,2). Serve.
- Vermelho de metila: em pH 10 é amarelo. Na torneira, pH ≥ 6,0 também dá amarelo (nos pH 6,5 a 7,5). Mesma cor, não distingue.
- Alaranjado de metila: em pH 10 é amarelo (≥ 4,4). Em 6,5 a 7,5 também é amarelo. Não distingue.
Só azul de bromotimol e fenolftaleína diferenciam as duas águas.
Alternativa A.
Por que as outras alternativas estão erradas
- Bo alaranjado de metila é amarelo tanto em pH 10 quanto em pH 6,5 a 7,5, então não distingue as águas.
- Cinclui o alaranjado de metila, que fica amarelo nas duas águas.
- Do vermelho de metila é amarelo nas duas águas (pH ≥ 6,0), não revela a fraude.
- Eos dois indicadores de metila ficam amarelos nas duas águas, portanto nenhum comprova a fraude.
Assunto: pH, pOH e indicadores.
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