Questão 133 do ENEM PPL 2021

2º dia · Ciências da Natureza

Um agricultor, visando melhorar a vida útil dos vegetais que comercializa, optou por embalagens a vácuo. Esse procedimento impede a proliferação dos principais microrganismos que participam da decomposição dos alimentos, prolongando o período de consumo dos vegetais.

Esse tipo de embalagem impede a proliferação de microrganismos porque

  1. A
    retém água.
  2. B
    controla o pH.
  3. C
    evita a perda de nutrientes.
  4. D
    mantém a temperatura constante.
  5. E
    impede o contato com o oxigênio.
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Resolução comentada Em breve: a resolução passo a passo desta questão.
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