Questão 122 do ENEM PPL 2021
O consumo excessivo de sal de cozinha é responsável por várias doenças, entre elas a hipertensão arterial. O sal rosa é uma novidade culinária pelo seu baixo teor de sódio se comparado a de outros sais. Cada 1\text{ g} desse sal contém cerca de 230\text{ mg} de sódio contra os cerca de 400\text{ mg} de sódio encontrados nessa mesma quantidade de um sal de cozinha tradicional. Estima-se que no Brasil a dose diária de consumo de sal de cozinha seja de 12\text{ g}, e a dose máxima recomendada é de menos de 5\text{ g} por dia. Considere a massa molar do sódio igual a 23\text{ g/mol}.
MILL, J. G. et al. Estimativa do consumo de sal pela população brasileira: resultado da Pesquisa Nacional de Saúde 2013. Rev. Bras. Epidemiol., n. 22, 2019 (adaptado).
Considerando-se a dose estimada de consumo de sal de cozinha no Brasil, em 30 dias um indivíduo que substituir o sal de cozinha tradicional pelo sal rosa promove uma redução na quantidade de sódio ingerida, em mol, mais próxima de
- A1,1.
- B2,7.
- C3,6.
- D6,3.
- E9,9.
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