PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 98 do ENEM PPL 2019
O 2-BHA é um fenol usado como antioxidante para retardar a rancificação em alimentos e cosméticos que contêm ácidos graxos insaturados. Esse composto caracteriza-se por apresentar uma cadeia carbônica aromática mononuclear, apresentando o grupo substituinte terc-butil na posição orto e o grupo metóxi na posição para.
A fórmula estrutural do fenol descrito é
- A

- B

- C

- D

- E

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Resolução comentada
O enunciado descreve um fenol, isto é, um anel aromático (benzeno) com um grupo \ce{-OH} ligado diretamente a ele. A partir do carbono que tem o \ce{-OH} (posição 1), os outros substituintes são localizados assim:
- orto: carbono vizinho (posição 2);
- meta: posição 3;
- para: posição oposta, a 4.
O texto pede, portanto:
- anel aromático mononuclear, com as três duplas alternadas;
- grupo \ce{-OH} no carbono 1;
- grupo terc-butil, \ce{-C(CH3)3}, no carbono 2 (orto). O carbono ligado ao anel é o terciário, com três metilas;
- grupo metóxi, \ce{-OCH3}, no carbono 4 (para).
Agora comparo com as figuras:
- F1 tem o grupo isobutil, \ce{-CH2CH(CH3)2}, e não o terc-butil.
- F2 tem o terc-butil na posição meta.
- F3 tem hidroximetil, \ce{-CH2OH}, no lugar do metóxi.
- F4 não é aromático, pois o anel tem só duas duplas e um carbono saturado ligado ao \ce{-OH} (não é fenol).
- F5 tem o anel aromático, o \ce{-OH}, o terc-butil ao lado (orto) e o metóxi na posição oposta (para).
Só a estrutura F5 satisfaz todas as condições.
Alternativa E.
Pegadinha: A alternativa A engana por trocar o terc-butil pelo isobutil, que têm a mesma fórmula molecular mas ramificações diferentes; a B engana por mudar apenas a posição (meta em vez de orto).
Por que as outras alternativas estão erradas
- Atraz o grupo isobutil, \ce{-CH2CH(CH3)2}, em vez do terc-butil, \ce{-C(CH3)3}.
- Bo terc-butil está na posição meta, e não na orto.
- Co substituinte em para é hidroximetil (\ce{-CH2OH}), não metóxi (\ce{-OCH3}).
- Do anel não é aromático (só duas duplas, carbonos saturados), então não é um fenol.
Assuntos: Nomenclatura orgânica, Funções oxigenadas.
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