Questão 83 do ENEM PPL 2014
O bisfenol-A é um composto que serve de matéria-prima para a fabricação de polímeros utilizados em embalagens plásticas de alimentos, em mamadeiras e no revestimento interno de latas. Esse composto está sendo banido em diversos países, incluindo o Brasil, principalmente por ser um mimetizador de estrógenos (hormônios) que, atuando como tal no organismo, pode causar infertilidade na vida adulta. O bisfenol-A (massa molar igual a 228\ \text{g/mol}) é preparado pela condensação da propanona (massa molar igual a 58\ \text{g/mol}) com fenol (massa molar igual a 94\ \text{g/mol}), em meio ácido, conforme apresentado na equação química.

PASTORE, M. Anvisa proíbe mamadeiras com bisfenol-A no Brasil. Folha de S. Paulo, 15 set. 2011 (adaptado).
Considerando que, ao reagir 580\ \text{g} de propanona com 3\,760\ \text{g} de fenol, obteve-se 1{,}14\ \text{kg} de bisfenol-A, de acordo com a reação descrita, o rendimento real do processo foi de
- A0{,}025\%.
- B0{,}05\%.
- C12{,}5\%.
- D25\%.
- E50\%.
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Resolução comentada
O rendimento real é a razão entre a massa obtida e a massa teórica (a que se formaria se a reação fosse completa). A massa teórica é calculada pelo reagente limitante, por isso primeiro é preciso achá-lo.
A equação é 2\ \text{fenol} + 1\ \text{propanona} \to 1\ \text{bisfenol-A} + \ce{H2O}.
- Quantidade de matéria de propanona: n = \dfrac{580}{58} = 10\ \text{mol}.
- Quantidade de matéria de fenol: n = \dfrac{3\,760}{94} = 40\ \text{mol}.
- Pela proporção 2:1, 10\ \text{mol} de propanona exigiriam 20\ \text{mol} de fenol. Há 40\ \text{mol}, então o fenol está em excesso e a propanona é o reagente limitante.
- Como 1\ \text{mol} de propanona gera 1\ \text{mol} de bisfenol-A, o máximo são 10\ \text{mol}, ou seja, 10 \times 228 = 2\,280\ \text{g}.
- Massa obtida: 1{,}14\ \text{kg} = 1\,140\ \text{g}.
- Rendimento: \dfrac{1\,140}{2\,280} \times 100\% = 50\%
Alternativa E.
Por que as outras alternativas estão erradas
- AValor sem sentido para os dados; ignora a razão entre massa obtida e massa teórica.
- BTambém não corresponde à razão 1 140/2 280; erro de escala nas contas.
- CUsaria uma massa teórica quatro vezes maior que a correta, sem base no limitante.
- DUsaria uma massa teórica de 4 560 g, como se a proporção fosse dobrada, ignorando a estequiometria 1:1 entre propanona e bisfenol-A.
Assuntos: rendimento de reação, reagente limitante, estequiometria.
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