PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 112 do ENEM PPL 2010

2º dia · Linguagens, Códigos · Português: Estratégias e tipos de argumento

Texto para as questões 112 e 113. · Azul

Tampe a panela

Parece conselho de mãe para a comida não esfriar, mas a ciência explica como é possível ser um cidadão ecossustentável adotando o simples ato de tampar a panela enquanto esquenta a água para o macarrão ou para o cafezinho. Segundo o físico Cláudio Furukawa, da USP, a cada minuto que a água ferve em uma panela sem tampa, cerca de 20 gramas do líquido evaporam. Com o vapor, vão embora 11 mil calorias. Como o poder de conferir calor do GLP, aquele gás utilizado no botijão de cozinha, é de 11 mil calorias por grama, será preciso 1 grama a mais de gás por minuto para aquecer a mesma quantidade de água. Isso pode não parecer nada para você ou para um botijão de 13 quilos, mas imagine o potencial de devastação que um cafezinho despretensioso e sem os devidos cuidados pode provocar em uma população como a do Brasil: 54,6 toneladas de gás desperdiçado por minuto de aquecimento da água, considerando que cada família brasileira faça um cafezinho por dia. Ou 4 200 botijões desperdiçados.

Superinteressante. São Paulo: Abril, n° 247, dez. 2007.

Segundo o físico da USP, Cláudio Furukawa, é possível ser um cidadão ecossustentável adotando atos simples. É um argumento utilizado pelo físico, para sustentar a ideia de que podemos contribuir para melhorar a qualidade de vida no planeta,

  1. A
    tampar a panela para a comida não esfriar, seguindo os conselhos da mãe.
  2. B
    reduzir a quantidade de calorias, fervendo a água em recipientes tampados.
  3. C
    analisar o calor do GLP, enquanto a água estiver em processo de ebulição.
  4. D
    aquecer líquidos utilizando os botijões de 13 quilos, pois consomem menos.
  5. E
    diminuir a chama do fogão, para aquecer quantidades maiores de líquido.
Escolha uma alternativa para conferir o gabarito.
Reportar erro na questão
O que está errado?
Sem cadastro: não guardamos quem enviou.
Resolução comentada

A pergunta pede o argumento do físico para defender que atitudes simples ajudam o planeta. Ele mostra o seguinte.

  1. Sem tampa, a água fervendo perde cerca de 20 g por minuto por evaporação.
  2. Esse vapor leva embora 11 mil calorias de energia.
  3. O GLP fornece 11 mil calorias por grama. Logo, cada minuto de panela destampada exige 1 g a mais de gás.
  4. Multiplicando por todas as famílias brasileiras, o desperdício chega a 54,6 toneladas de gás por minuto, ou 4 200 botijões.

A ideia central é que tampar a panela impede a perda de calor pelo vapor e, assim, economiza gás. Ou seja, o argumento é aquecer a água em recipiente tampado, para gastar menos combustível.

A alternativa B expressa isso, ao falar em ferver a água em recipientes tampados. O termo "reduzir a quantidade de calorias" refere-se à energia desperdiçada, e é o que o texto quantifica (11 mil calorias perdidas no vapor).

O conselho da mãe (alternativa A) é só a comparação inicial do texto, e não o argumento científico sobre sustentabilidade.

Alternativa B.

Pegadinha: A alternativa A engana por reaproveitar o "conselho de mãe" da abertura, mas esse não é o argumento científico do físico.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • AO conselho materno de a comida não esfriar é só uma comparação de abertura; o argumento é a economia de gás.
  • CAnalisar o calor do GLP não é um ato que economize combustível nem é o argumento do texto.
  • DO botijão de 13 kg aparece só como termo de comparação; o texto não diz que consome menos.
  • EO texto não fala em diminuir a chama nem em aquecer quantidades maiores.

Assunto: Estratégias e tipos de argumento.

Reportar erro na resolução
O que está errado?
Sem cadastro: não guardamos quem enviou.
Ver como caiu na prova Questão 112 no caderno Azul do ENEM PPL 2010