Questão 87 (CFS 1) da EEAR 2018

O ponto de ebulição de um líquido depende da pressão exterior: quanto maior a pressão sobre o líquido, maior a temperatura em que ele ferve. O enunciado já diz isso, ao afirmar que as duas grandezas são diretamente proporcionais.

Para usar essa informação, siga estes passos:

1. Na água fervendo, a temperatura fica constante durante a ebulição. Ela não passa do ponto de ebulição, mesmo que a chama continue acesa.
2. O montanhista percebeu que, no topo, a bebida parecia menos quente do que a preparada na praia. Isso indica que a água ferveu a uma temperatura menor lá em cima.
3. Como a temperatura de ebulição é diretamente proporcional à pressão, uma temperatura de ebulição menor corresponde a uma pressão menor.

Isso combina com o que sabemos da atmosfera. Quanto maior a altitude, menor a coluna de ar acima do local e, portanto, menor a pressão atmosférica. No topo da montanha, a pressão é menor que ao nível do mar, e a água ferve a menos de 100\ ^\circ\text{C}.

A pressão no topo da montanha, em relação ao nível do mar, é menor.

Alternativa D.

Por que as outras alternativas estão erradas

• AA pressão atmosférica varia com a altitude, então depende do local.
• BSe a pressão fosse igual, a temperatura de ebulição e a da bebida seriam iguais, o que contraria a constatação do montanhista.
• CPressão maior elevaria a temperatura de ebulição, e a bebida ficaria mais quente, o contrário do observado.

Assuntos: Pressão hidrostática: Stevin e Pascal, Mudanças de estado físico e calor latente.

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