PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 18 (3º dia) da 2ª fase da UNICAMP 2018

3º dia · Química · Química: Efeito estufa e ciclos biogeoquímicos

A derrubada de florestas para mineração causa indignação em muitos cidadãos preocupados com a proteção ambiental. Contudo, não se observa o mesmo nível de preocupação em relação à atividade pecuária. A produção de carne é também responsável pelo desmatamento e por cerca de 18% da emissão de gases do efeito estufa. A evolução da emissão total de gás carbônico equivalente da humanidade (em Gt \ce{CO2} eq por ano) é mostrada na figura A. Já a figura B mostra a emissão anual média de gás carbônico equivalente (em t \ce{CO2} eq por pessoa por ano) somente com a alimentação, para duas diferentes dietas.

Dois gráficos, identificados como A e B. No gráfico A, o eixo vertical, “Gt CO₂ eq”, vai de 30 a 70, e o eixo horizontal apresenta os anos 1985, 1995, 2005, 2015 e 2025. A linha preta contínua, “Histórico”, parte de aproximadamente 42 em 1985, sobe até cerca de 44, cai para 40 próximo de 1995 e depois cresce até aproximadamente 56 em 2017. A linha pontilhada, “Tendência”, continua crescendo até aproximadamente 64 no final do gráfico. No gráfico B, o eixo vertical, “t CO₂ eq / pessoa / ano”, vai de 0,00 a 3,50, com intervalos de 0,50. Duas barras empilhadas representam as dietas “amante de carne”, com total aproximado de 3,3, e “vegano”, com total de 1,5. A legenda identifica carne vermelha, outras carnes, laticínios, cereais, vegetais e outros, por diferentes preenchimentos.

(Figura A: adaptada de PBL Netherlands Environment Agency. Disponível em www.pbl.nl. Figura B: adaptada de Shrink That Footprint. Disponível em www.shrinkthatfootprint.com. Acessados em 15/10/2017.)

a) Considerando que toda a população mundial seja “amante de carne”, qual é a porcentagem de emissão de \ce{CO2} equivalente devida somente à alimentação, em relação à emissão total? Mostre os cálculos.

b) Se, em 2018, toda a população da Terra resolvesse adotar uma dieta vegana, a emissão total de gases voltaria ao nível de qual ano? Justifique sua resposta. Considere que toda a população atual seja “amante de carne”.

Dados: a população mundial atual é de 7{,}6x10^9 habitantes; Giga-toneladas (Gt) = 1{,}0x10^9 toneladas.

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a) A figura B mostra que o "amante de carne" emite cerca de 3{,}3\ \text{t CO}_2\text{ eq} por pessoa por ano só com a alimentação. Multiplicando pela população:

3{,}3 \times 7{,}6\times10^{9} \approx 2{,}5\times10^{10}\ \text{t} = 25\ \text{Gt}

Na figura A, a emissão total atual (final da curva "Histórico", 2017) é de cerca de 56\ \text{Gt}. A porcentagem devida à alimentação é:

\frac{25{,}1}{56} \times 100 \approx 45\%

Aproximadamente 45% da emissão total.

b) A dieta vegana emite cerca de 1{,}5\ \text{t CO}_2\text{ eq} por pessoa por ano (figura B). Para toda a população:

1{,}5 \times 7{,}6\times10^{9} = 1{,}14\times10^{10}\ \text{t} = 11{,}4\ \text{Gt}

A redução na emissão é a diferença entre as duas dietas:

25{,}1 - 11{,}4 \approx 13{,}7\ \text{Gt}

A nova emissão total seria:

56 - 13{,}7 \approx 42\ \text{Gt}

Na figura A, o valor de cerca de 42\text{–}42{,}5\ \text{Gt} corresponde ao início da curva, em 1985 (valor de aproximadamente 42{,}5\ \text{Gt}). A curva também passa por esse valor por volta de 1999, quando estava em subida, mas o ponto que a figura destaca é o de 1985.

A emissão voltaria ao nível de 1985, cerca de 42 Gt CO₂ eq por ano.

Assuntos: Efeito estufa e ciclos biogeoquímicos, Cálculo estequiométrico.

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Fonte: Comvest/Vestibular Unicamp 2018. Prova oficial ↗