Questão 62 da UNESP 2026

1ª fase

A figura mostra a estrutura molecular do ácido carmínico, um pigmento conhecido como ácido carmim, extraído do inseto cochonilha (Dactylopus coccus) e usado na produção de alimentos e cosméticos.

Estrutura química da molécula de ácido carmínico, apresentando um núcleo antraquinônico policíclico com grupos hidroxila, carbonila, metil e carboxila, ligado a uma unidade glicídica (C-glicosídeo). Abaixo da fórmula estrutural lê-se: "ácido carmínico".

O corante carmim, obtido a partir de um animal que possui __________, apresenta as funções orgânicas __________ e __________ em sua estrutura molecular.

As lacunas do texto são preenchidas, respectivamente, por:

  1. A
    circulação fechada – éter – amida.
  2. B
    respiração cutânea – fenol – ácido carboxílico.
  3. C
    patas articuladas – álcool – cetona.
  4. D
    exoesqueleto de quitina – éster – amina.
  5. E
    fecundação externa – aldeído – haleto orgânico.
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Fonte: UNESP 2026 · Conhecimentos Gerais. Prova oficial ↗