Questão 57 da UFPR 2020

1ª fase

O fogo causado pela queima de óleo de cozinha ou gordura é bem mais difícil de se apagar do que o de outros líquidos inflamáveis, o que demandou a criação dos extintores classe K. Tais extintores são preenchidos com uma solução alcalina que causa a saponificação do óleo ou gordura, produzindo uma espuma que abafa a chama. No quadro abaixo, são listadas as propriedades de cinco substâncias.

Substância Fórmula Solubilidade / \text{g}\ \text{L}^{-1} Temp. Fusão / ºC
Álcool etílico \ce{CH3CH2OH} miscível -114
Ácido acético \ce{CH3CO2H} miscível 17
Acetato de etila \ce{CH3CO2CH2CH3} 83 -84
Cloreto de potássio \ce{KCl} 330 773
Acetato de potássio \ce{CH3CO2K} 2560 292

Qual das substâncias acima é a adequada para se preparar a solução de preenchimento desse tipo de extintor?

  1. A
    Álcool etílico.
  2. B
    Ácido acético.
  3. C
    Acetato de etila.
  4. D
    Cloreto de potássio.
  5. E
    Acetato de potássio.
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Fonte: UFPR 2020 · 1ª fase. Prova oficial ↗