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PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 83 (1º semestre) da UFG 2013 (espanhol)

1º semestre · Língua Estrangeira · Espanhol: Informações explícitas e detalhes

Leia o texto que segue e responda às questões de 81 a 83. · 1ª etapa

LAS PLANTAS DE GUINEA ECUATORIAL: MAÍZ

Duas espigas de milho maduras com grãos amarelos e palha seca presas ao pé da planta, sob céu azul ensolarado.

El maíz, procedente, como tantas plantas útiles, de la América tropical, se cultiva con mucha frecuencia en los alrededores de los poblados de Guinea. Para prosperar bien, necesita que el suelo esté bien trabajado y que no se encharque, es decir, que tenga un buen drenaje. Es una planta muy útil, ya que sirve para alimentar, tanto a las personas como al ganado. Durante su cultivo ha de tenerse cuidado de que los pájaros no arruinen la cosecha, pues son muy aficionados al maíz. También, una vez recogida ésta, deberá mantenerse en un lugar seco y bien ventilado.

Existen muchas variedades de maíz, pero el más habitual en Guinea es el de granos amarillos; esos granos son bastante grandes y, desde su plantación hasta su recogida, suelen transcurrir unos tres meses, por lo que se plantan y cosechan dos veces al año.

Las mazorcas, cuando aún están verdes, se consumen asándolas o cociéndolas. Una vez completamente maduras se desgranan, es decir, se separan los granos de la panoja, y estos granos se utilizan, cocidos, para sopas, como acompañamiento de platos o, secos y molidos, como harina para preparar una gran variedad de platos. También, salteándolos con un poco de aceite en una sartén, se preparan las conocidas palomitas de maíz. Para el ganado se utiliza la planta como forraje, tanto en verde como en seco.

REUS, Erika. Las plantas de Guinea Ecuatorial: maíz. Disponível em: <http://www.lagacetadeguinea.com/179/19.htm>. Acesso em: 18 set. 2012. (Adaptado).

El tercer párrafo es dedicado a destacar las utilidades del maíz. En él, se dice que en Guinea

  1. A
    las panojas maduras se suelen servir en cocidos.
  2. B
    los corazones de la mazorca se usan en sopas.
  3. C
    el grano se pone como aditamento en los platos.
  4. D
    lo aprovechable del maíz se convierte en pienso.
  5. E
    la harina del choclo se transforma en palomitas.
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Resolução comentada

O terceiro parágrafo lista os usos do milho. Vamos conferir cada afirmação com o texto.

  1. As espigas verdes (mazorcas) são consumidas assadas ou cozidas. Quando maduras, são debulhadas (se desgranan): separam-se os grãos da panoja (o sabugo/espiga).
  2. Os grãos, cozidos, servem para sopas e "como acompanhamento de pratos" (como acompañamiento de platos). Secos e moídos, viram farinha.
  3. Os grãos salteados com óleo viram pipoca (palomitas).
  4. Para o gado, usa-se a planta toda como forragem, verde ou seca.

A alternativa C diz que o grão é posto como aditamento (complemento, acompanhamento) nos pratos. Isso corresponde exatamente a "acompañamiento de platos".

As demais distorcem o texto: a panoja é o que se descarta na debulha, não se serve; a pipoca vem do grão salteado, não da farinha; e o forragem é a planta, não "o aproveitável do milho" em geral.

Alternativa C.

Pegadinha: A alternativa A engana por trocar grãos por panojas, e a E por ligar a pipoca à farinha, mas o texto separa esses usos.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • AAs panojas são separadas dos grãos na debulha; o que se cozinha são os grãos, não as panojas maduras.
  • BO texto não fala em usar o sabugo (corazón de la mazorca) em sopas; usam-se os grãos cozidos.
  • DO pienso (ração/forragem) vem da planta, verde ou seca, e não de tudo o que é aproveitável do milho.
  • EA pipoca é feita com os grãos salteados no óleo, não com a farinha.

Assunto: Informações explícitas e detalhes.

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Ver como caiu na prova Questão 83 no caderno 1ª etapa da UFG 2013

Fonte: UFG 2013 · 1º semestre · 1ª etapa. Prova oficial ↗