PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 10 (1º semestre · 2º dia · Grupo 2) da 2ª etapa da UFG 2011
Um dos métodos utilizados para determinar o teor de bicarbonato de sódio em comprimidos antiácidos é realizado utilizando-se a aparelhagem esquematizada abaixo.

a) Escreva as equações que representam as reações químicas que ocorrem no erlenmeyer e no tubo de retenção. (2,0 pontos)
b) Descreva o procedimento usado para determinar o teor de bicarbonato de sódio por meio do método esquematizado acima e justifique. (3,0 pontos)
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Resolução comentada
Resolução comentada
a) No erlenmeyer, o ácido sulfúrico reage com o bicarbonato de sódio e forma o ácido carbônico, que é instável e se decompõe em água e gás carbônico. É por isso que saem \ce{H2O(g)} e \ce{CO2(g)} do frasco:
No tubo de retenção, o \ce{CO2} (óxido ácido) reage com o \ce{NaOH} sólido (base) e forma carbonato de sódio e água:
Erlenmeyer: \ce{2 NaHCO3 + H2SO4 -> Na2SO4 + 2 H2O + 2 CO2}; tubo de retenção: \ce{CO2 + 2 NaOH -> Na2CO3 + H2O}.
b) O método é gravimétrico: o teor é obtido pela massa de \ce{CO2} liberada, que é retida no tubo com \ce{NaOH}.
- Pesar o comprimido (massa m_c) e o tubo de retenção com \ce{NaOH} antes do experimento (m_i).
- Colocar o comprimido no erlenmeyer, adicionar \ce{H2SO4} em excesso e conectar o sistema. O vapor de água formado é retido no \ce{CaSO4} (dessecante), e só o \ce{CO2} chega ao tubo de retenção.
- Aguardar o fim da reação (fim do desprendimento de gás) e pesar de novo o tubo de retenção (m_f).
A massa de \ce{CO2} é m_{\ce{CO2}} = m_f - m_i. A justificativa é que o aumento de massa do tubo corresponde só ao \ce{CO2} absorvido. A água precisa ser retida antes, senão ela seria absorvida no tubo e falsearia a massa.
Da estequiometria, 2 mol de \ce{NaHCO3} (84 g/mol) produzem 2 mol de \ce{CO2} (44 g/mol), ou seja, 1 mol de \ce{NaHCO3} para 1 mol de \ce{CO2}:
Pesar o comprimido e o tubo de retenção antes e depois da reação; a variação de massa do tubo é a massa de \ce{CO2}; então m_{\ce{NaHCO3}} = m_{\ce{CO2}}\cdot 84/44 e o teor é m_{\ce{NaHCO3}}/m_c \times 100\%.
Assuntos: Cálculo estequiométrico, Neutralização e reações ácido-base.
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Fonte: UFG 2ª etapa 2011 · 1º semestre · 2º dia · Grupo 2. Prova oficial ↗