Questão 2 (1º dia) da 2ª fase da FUVEST 2022
Fico imaginando se, em uma visita à casa de amigos, alguém me receber de cara fechada ou demorar para abrir a porta, sem demonstrar o mínimo de acolhimento. Talvez eu perca o tesão do encontro, deixando toda minha empolgação do lado de fora. Para mim, não é diferente do serviço em um restaurante. Por mais que a comida seja meu ponto principal, já perdi literalmente a fome quando fui ignorada, presenciei erros e mais erros de anotações de pratos, causando estresse nos comensais e na cozinha, sem contar as atitudes desagradáveis da brigada, quando resolve discutir no meio do salão. De outro lado, criei laços com restaurantes e bares por conta do atendimento impecável, dos quais os comes e bebes não são necessariamente maravilhosos. O fato de me sentir acolhida e bem atendida causa um grande peso naquilo que tanto se fala na gastronomia: a experiência.
Beatriz Marques. “A arte de servir”. Revista Menu. Março/2019. Adaptado.
a) Explique o sentido do termo “literalmente” no trecho “Por mais que a comida seja meu ponto principal, já perdi literalmente a fome quando fui ignorada”.
b) Reescreva o excerto “causando estresse nos comensais e na cozinha, sem contar as atitudes desagradáveis da brigada”, substituindo os termos grifados por outros de sentido equivalente.
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Resolução comentada
a)
O advérbio “literalmente” indica que a expressão “perdi a fome” foi empregada em seu sentido próprio: a autora realmente deixou de sentir vontade de comer em razão do mau atendimento. Não se trata apenas de uma maneira figurada de dizer que ficou decepcionada ou perdeu o entusiasmo pelo restaurante. Assim, o termo destaca que a experiência desagradável afetou até mesmo seu apetite, embora a comida fosse seu principal interesse.
“Literalmente” significa que a autora perdeu de fato o apetite, e não apenas o entusiasmo pelo encontro ou pelo restaurante.
b)
No contexto, “comensais” são as pessoas que fazem a refeição, isto é, os clientes do restaurante. Já “brigada” designa a equipe de profissionais que trabalha no estabelecimento, e não um agrupamento militar. As substituições devem preservar esses sentidos e manter a estrutura do trecho. Por isso, podemos empregar “clientes” e “equipe de funcionários do restaurante”, respectivamente.
“causando estresse nos clientes e na cozinha, sem contar as atitudes desagradáveis da equipe de funcionários do restaurante”
Assuntos: sentido literal e figurado, sinonímia, interpretação de texto.
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