Questão B04 da 2ª fase da FUVEST 2014
Em mamíferos saudáveis, a concentração de excreta nitrogenada difere na urina de herbívoros comedores de grama e de carnívoros estritos.
a) Que excreta nitrogenada está presente na urina dos animais de cada um desses grupos?
b) Em qual desses grupos de animais a concentração de excreta nitrogenada é maior? Justifique sua resposta.
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Resolução comentada
a) Em mamíferos, a principal excreta nitrogenada é a ureia, tanto nos herbívoros comedores de grama quanto nos carnívoros estritos. Ela é produzida no fígado a partir da amônia, que vem da desaminação de aminoácidos (ciclo da ornitina). A amônia é muito tóxica e exigiria muita água para ser eliminada. Por isso os mamíferos a convertem em ureia, menos tóxica e solúvel, que é filtrada no rim e eliminada na urina. Uma pequena quantidade de ácido úrico (do metabolismo de purinas) também aparece, mas a excreta predominante nos dois grupos é a ureia.
Resposta: ureia nos dois grupos (herbívoros e carnívoros).
b) A concentração de ureia é maior na urina dos carnívoros estritos.
A dieta deles é rica em proteínas, e o excesso de aminoácidos não é armazenado: é desaminado e o nitrogênio é eliminado. Assim, eles produzem muito mais ureia por unidade de tempo. A dieta dos herbívoros comedores de grama é pobre em proteínas (rica em celulose e carboidratos), e eles geram menos resíduo nitrogenado.
Os herbívoros também ingerem grande volume de vegetais, com muita água, e tendem a produzir urina mais diluída. Os carnívoros, com mais ureia a eliminar, produzem urina mais concentrada.
Resposta: nos carnívoros, porque a dieta rica em proteínas gera mais aminoácidos desaminados e, portanto, mais ureia a ser excretada.
Assuntos: excreção nitrogenada, ureia, metabolismo de proteínas.
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