Questão B05 da 2ª fase da FUVEST 2012
Na vitória-régia, mostrada na figura abaixo, os estômatos localizam-se na superfície superior da folha, o que acontece também em outras plantas aquáticas.
a) Considerando o ambiente em que a vitória-régia ocorre, seus estômatos passam a maior parte do tempo abertos ou fechados? Justifique sua resposta.
b) Liste o que entra e o que sai do estômato aberto de uma folha.
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Resolução comentada
a) Os estômatos passam a maior parte do tempo abertos.
A vitória-régia vive em ambiente aquático, e suas folhas flutuam com a face inferior em contato com a água. Os estômatos ficam na face superior, exposta ao ar. A planta tem água em abundância, e a perda de água por transpiração não ameaça seu equilíbrio hídrico, como ameaçaria uma planta de ambiente seco.
Os estômatos costumam se fechar para evitar a desidratação, quando falta água. Como isso não ocorre aqui, não há vantagem em mantê-los fechados. Abertos, eles permitem a entrada de \ce{CO2} para a fotossíntese e a troca de gases (inclusive de \ce{O2}) com a atmosfera. Além disso, a água em volta garante que as células-guarda se mantenham túrgidas, o que mantém o ostíolo aberto. Por isso eles só se fecham em situações pontuais, como à noite ou em condições extremas.
Resposta: abertos, pois há água em abundância, a perda por transpiração não é um problema, e a abertura favorece a entrada de \ce{CO2} para a fotossíntese.
b) O estômato aberto é a via de trocas gasosas entre a folha e a atmosfera.
- Entram: gás carbônico (\ce{CO2}), usado na fotossíntese, e oxigênio (\ce{O2}), usado na respiração celular.
- Saem: vapor de água (transpiração), oxigênio (\ce{O2}) produzido na fotossíntese e gás carbônico (\ce{CO2}) produzido na respiração.
O sentido líquido dos gases depende da luz. Com luz, a fotossíntese predomina: entra \ce{CO2} e sai \ce{O2}. No escuro, só ocorre respiração: entra \ce{O2} e sai \ce{CO2}. O vapor de água sai sempre que o estômato está aberto.
Resposta: entram \ce{CO2} e \ce{O2}; saem vapor de água, \ce{O2} e \ce{CO2}.
Assuntos: estômatos, trocas gasosas, transpiração vegetal.
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