PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão B03 da 2ª fase da FUVEST 2008
O gráfico abaixo representa as porcentagens dos constituintes de uma folha de planta, coletada no interior de certa mata.
a) A folha é o principal local de produção de glicose em uma planta. Como se explica a baixa porcentagem de glicose na folha?
b) No caso de uma folha obtida de uma planta do cerrado, espera-se encontrar maior ou menor porcentagem de água e de tecidos vegetais? Justifique.
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Resolução comentada
a) A glicose produzida na fotossíntese não se acumula na folha, porque é rapidamente utilizada ou transportada. Parte é consumida na própria folha na respiração celular, que fornece energia (ATP) para o metabolismo. Outra parte é convertida em substâncias de reserva, como o amido, ou em celulose, usada na parede celular, e também em lipídios e em aminoácidos e proteínas. O restante é transformado em sacarose, que é transportada pelo floema para outras partes da planta, como raízes, caules, frutos e sementes, onde é consumida ou armazenada. Assim, a concentração de glicose na folha permanece baixa, embora a produção seja alta.
Resposta: a glicose é consumida na respiração, convertida em amido, celulose e outras substâncias e transportada (como sacarose) para outros órgãos, por isso não se acumula na folha.
b) No cerrado o solo é pobre em nutrientes e há uma estação seca marcada, de modo que as plantas apresentam adaptações xeromórficas para reduzir a perda de água. Suas folhas costumam ter cutícula espessa, esclerênquima abundante (folhas coriáceas), epiderme com muitos tricomas e estômatos em menor número. Portanto, em relação à folha de mata úmida do gráfico, espera-se menor porcentagem de água e maior porcentagem de tecidos vegetais, pois há mais tecidos de sustentação e proteção (esclerênquima, cutícula espessa, parede celular reforçada) e menos água armazenada nas células.
Resposta: menor porcentagem de água e maior porcentagem de tecidos vegetais, devido às adaptações à escassez de água (folhas coriáceas com cutícula espessa e esclerênquima).
Assuntos: Fotossíntese e quimiossíntese, Adaptações das plantas ao ambiente.
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